Βούτυρο, μέλι και μουστάρδα στολίζουν τις αγαπημένες σε όλους πατάτες.
Υλικά
- 7 πατάτες μέτριες
- 2 κ.σ. βούτυρο
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- Χυμό από 1 λεμόνι
- 1 κ.σ. μέλι
- 1 κ.σ. μουστάρδα
- 2 φύλλα δάφνη
- Θυμάρι
- Ρίγανη
- Χοντρό αλάτι
- Πιπέρι
Διαδικασία
Πλένουμε πολύ καλά τις πατάτες καθώς θα τις ψήσουμε με τη φλούδα τους. Στη συνέχεια, τις κόβουμε σε ροδέλες, όχι όμως μέχρι κάτω στη βάση τους, έτσι ώστε να παραμείνει ενιαία κάθε πατάτα και να έχει σχήμα σαν ακορντεόν.
Τις τοποθετούμε σε λαδωμένο ταψί και σε μπολ αναμειγνύουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά. Αλείφουμε τις πατάτες με το μείγμα και ψήνουμε για 45 λεπτά περίπου σε φούρνο προθερμασμένο στους 180. Ανά διαστήματα με ένα κουτάλι ρίχνουμε πάνω στις πατάτες τα υγρά που έχει το ταψί. Σερβίρουμε τις πατάτες ζεστές.
.jpg)
Δημοσίευση σχολίου