Brownies με καραμέλα, σοκολάτα και ζαχαρωτά!

Υλικά

• 2 φλιτζάνια μπισκότα θρυμματισμένα
• 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
• 6 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο
• 2 φλιτζάνια σοκολάτα, κομμένη
• 1 κούπα βούτυρο
• 1/2 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
• 1 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
• 4 αυγά, ελαφρώς χτυπημένη
• 2 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1/2 φλιτζάνι καραμέλα σος
• 1/2 φλιτζάνι σοκολάτα
• 1 1/2 φλιτζάνι ζαχαρωτά

Εκτέλεση

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
2. Σ’ ένα μπολ βάζουμε τα θρυμματισμένα μπισκότα, το λιωμένο βούτυρο, τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά.
3. Σ’ ένα ταψί με λαδόκολλα προσθέτουμε το μείγμα και το απλώνουμε στο ταψί καλά στο ταψί. Ψήνουμε τη βάση μας για δέκα λεπτά.
4. Σ’ ένα ταψί προσθέτουμε τα κομμάτια σοκολάτας, το βούτυρο και τα τοποθετούμε στον φούρνο μικροκυμάτων για δύο λεπτά.
5. Αφαιρούμε απ’ τον φούρνο μικροκυμάτων και στο ίδιο μπολ προσθέτουμε 1 1/4 κούπα ζάχαρη, τη μαύρη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά.
6. Στη συνέχεια ρίχνουμε τα αυγά και ανακατεύουμε. Μετά ρίχνουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε.
7. Έπειτα ρίχνουμε τα κομμάτια σοκολάτας και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα μείγμα.
8. Πάνω απ’ τη βάση μας ρίχνουμε την καραμέλα και απλώνουμε καλά. Πάνω απ’ την καραμέλα με μια σπάτουλα απλώνουμε το μείγμα με τη σοκολάτα.
9. Ψήνουμε για 35 λεπτά και από πάνω βάζουμε τα ζαχαρωτά. Ψήνουμε για δύο με τρία λεπτά και σερβίρουμε!    
10.