Ψητά μήλα από τον Άκη Πετρετζίκη

Υγιεινά και ικανά να σας «ξεγελάσουν»! 

Υλικά

• 4 μήλα
• 4 κ.σ. ζάχαρη καστανή
• 4 κ.γ. κανέλα
• 2 κ.σ. βούτυρο σε μικρά κυβάκια 3 χιλ.
• Φύλλα αλουμινόχαρτο

Διαδικασία
Σε ένα μπολάκι ανακατεύουμε τη ζάχαρη με την κανέλα. Καθαρίζουμε από φλούδες και σπόρους τα μήλα αλλά τα κρατάμε ολόκληρα και έπειτα τα κόβουμε σε ροδέλες πάχους 0.5 εκ..

Βουτάμε κάθε ροδέλα στο μείγμα της ζάχαρης και βάζουμε τρεις ροδέλες σε κάθε ένα φύλλο αλουμινόχαρτο βάζοντας 1-2 κομματάκια βούτυρο ενδιάμεσα σε κάθε ροδέλα. Κλείνουμε το αλουμινόχαρτο καλά και ψήνουμε στο γκριλ για 10-15 λεπτά.

Πηγή: akispetretzikis.com