ΥλικάΦύλλο
200 γρ. φύλλο κρούστας
125 γρ. βούτυρο αγελάδας, λιωμένο (σε χαμηλή φωτιά, για να μην καεί)Κρέμα
700 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες
300 γρ. σουμάδα
100 γρ. ζάχαρη
80 γρ. κορν φλάουρ
2 αυγά
6 αυγά, τους κρόκους
50 γρ. αμύγδαλο φιλέ για πασπάλισμαΣιρόπι αμυγδάλου
300 γρ. σουμάδα
600 γρ. ζάχαρη
250 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες
250 γρ. κρέμα γάλακτος με 35%-36% λιπαρά
Δημοσίευση σχολίου