Ιδανικά για πάρτι!
Υλικά
½ σκ. σκόρδο
2 κ.σ. ελαιόλαδο
420 γρ. σφολιάτα
1 πρέζα μπούκοβο
1 κ.σ. θυμάρι
250 γρ. mix τυριών
100 γρ. μπέικον
1 αβγό για άλειμμα
Για το σερβίρισμα
BBQ sauce
Διαδικασία
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190 στον αέρα. Σε ένα γουδί βάζουμε το σκόρδο, το ελαιόλαδο και χτυπάμε καλά μέχρι να λιώσει το σκόρδο.
Ανοίγουμε τη σφολιάτα στον πάγκο εργασίας μας και αλείφουμε με το μείγμα του σκόρδου με ένα πινέλο. Πασπαλίζουμε με το μπούκοβο, το θυμάρι, τα τυριά, το μπέικον κομμένο σε μικρά κομμάτια.
Πιέζουμε απαλά με τα χέρια μας τα υλικά για να κολλήσουν πάνω στη σφολιάτα. Τυλίγουμε από τη μεγάλη πλευρά σε ρολό μέχρι τη μέση. Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία και από την αντίθετη πλευρά.
Κόβουμε σε 20 κομμάτια και μεταφέρουμε σε ταψιά με λαδόκολλα. Πιέζουμε ελαφρά με τα χέρια μας και αλείφουμε με το αβγό. Ψήνουμε για 25-30 λεπτά. Σερβίρουμε με τη bbq sauce.
Πηγή: akispetretzikis.com
Δημοσίευση σχολίου