Σάντουιτς με ζαμπόν και τυρί από τον Άκη Πετρετζίκη

Πόση νοστιμιά μπορεί να κρύβεται μέσα σε ένα απλό σάντουιτς; Ο Άκης Πετρετζίκης έχει την απάντηση…

Υλικά
6 φέτες λευκό προζυμένιο ψωμί
12 φέτες τυρί τσένταρ
12 φέτες χοιρινό ζαμπόν καλής ποιότητας
50 γρ. βούτυρο

Διαδικασία

Αλείφουμε τις φέτες του ψωμιού από τη μία πλευρά με το βούτυρο. Τις τρεις φέτες τις τοποθετούμε στην τοστιέρα από την πλευρά που έχουμε βουτυρώσει.

Πάνω από κάθε φέτα απλώνουμε εναλλάξ 2 φέτες τυρί και 2 φέτες ζαμπόν. Καπακώνουμε με τις υπόλοιπες φέτες μας, όπου η βουτυρωμένη πλευρά να είναι προς τα έξω για να ψηθεί.

Ψήνουμε σε μέτρια θερμοκρασία, μέχρι να λιώσει το τυρί από μέσα και απέξω να έχει δημιουργηθεί μία ωραία κρούστα.

Πηγή: akispetretzikis.com