Νόστιμη συνταγή για σπιτική εύκολη μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη!
Διαβάστε αναλυτικά τα υλικά και τη συνταγή στο akispetretzikis.com
Μέθοδος Εκτέλεσης
Πλένουμε τις φράουλες, αφαιρούμε το κοτσάνι τους και τις στεγνώνουμε πολύ καλά.
Βάζουμε τις φράουλες, το μέλι και το νερό σε μία κατσαρόλα σε χαμηλή προς μέτρια φωτιά και αφήνουμε για 15-20 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν οι φράουλες, ανακατεύοντας ανά διαστήματα.
Προσθέτουμε τους σπόρους τσία και σιγοβράζουμε για άλλα 5 λεπτά ανακατεύοντας ανά διαστήματα με μία ξύλινη κουτάλα.
Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και αφήνουμε τη μαρμελάδα να κρυώσει. Όσο κρυώνει τόσο γίνεται παχύρευστη η μαρμελάδα.
Αποθηκεύουμε σε αποστειρωμένα βαζάκια στο ψυγείο για 1 μήνα.
Σερβίρουμε πάνω σε ψωμί με σαφράν.
Δημοσίευση σχολίου