Υλικά
1 αβοκάντο, πουρέ
3 βραστά αβγά, ψιλοκομμένα
1 κ. σ. γλυκό τουρσί
1 κ. σ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι, προαιρετικά
1 κ. σ. ψιλοκομμένο σέλινο, προαιρετικά
Αλάτι για γεύση
Εκτέλεση
Τοποθετήστε το αβοκάντο και τα αβγά σε ένα μπολ και ανακατέψτε.
Προσθέστε το γλυκό τουρσί, το κρεμμύδι, το σέλινο και το αλάτι και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Απολαύστε αμέσως σε σάντουιτς ή κράκερ ή τοποθετήστε το σε αεροστεγώς κλεισμένη συσκευασία και βάλτε στο ψυγείο.
Δημοσίευση σχολίου