Υλικά
8 χοιρινές μπριζόλες
1/2 φλ. τσαγιού βούτυρο, σε κύβους
1/2 φλ. τσαγιού καστανή ζάχαρη
1/2 φλ. τσαγιού χυμό λεμονιού
1/2 φλ. τσαγιού βούτυρο, σε κύβους
1/2 φλ. τσαγιού καστανή ζάχαρη
1/2 φλ. τσαγιού χυμό λεμονιού
Εκτέλεση
Λιώστε το βούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων.
Προσθέστε την ζάχαρη και το χυμό λεμονιού και ανακατέψτε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
Αλείψτε τις μπριζόλες με το μείγμα και κρατήστε στην άκρη 2/3 φλ. τσαγιού.
Ψήστε τις μπριζόλες στο γκριλ και αφήστε να ξεκουραστούν για 5 λεπτά.
Ανακατέψτε τη σάλτσα που κρατήσατε στην άκρη και ζεστάνετε λίγο εάν είναι απαραίτητο.
Ραντίστε τις μπριζόλες και σερβίρετε, προαιρετικά, με λεμόνι.
Αλείψτε τις μπριζόλες με το μείγμα και κρατήστε στην άκρη 2/3 φλ. τσαγιού.
Ψήστε τις μπριζόλες στο γκριλ και αφήστε να ξεκουραστούν για 5 λεπτά.
Ανακατέψτε τη σάλτσα που κρατήσατε στην άκρη και ζεστάνετε λίγο εάν είναι απαραίτητο.
Ραντίστε τις μπριζόλες και σερβίρετε, προαιρετικά, με λεμόνι.
Δημοσίευση σχολίου