Παγωτό Cappuccino με σοκολάτα και φουντούκια

 

ΤΑ ΥΛΙΚΑ

Μια φυτική σαντιγί
1 κούπα άχνη ζάχαρη
1 γάλα εβαπορέ
1 γάλα ζαχαρούχο
4 κουτ. σούπας έτοιμο μείγμα ChocoCappuccino
1 κουτ. γλυκού στιγμιαίο καφέ
1 σοκολάτα με ολόκληρα φουντούκια

ΤΡΟΠΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ

Κρυώνουμε τα γάλατα και την κρέμα στην κατάψυξη για μερικές ώρες.

Στο εβαπορέ ανακατεύουμε τον καφέ και το Cappuccino.

Σε μπολ χτυπάμε με το μίξερ την φυτική κρέμα καλά, ρίχνουμε την άχνη, το ζαχαρούχο, και το εβαπορέ.

Μόλις ετοιμαστεί, γυρίζουμε σε μπολ και βάζουμε στην κατάψυξη.

Σπάμε στο γουδί την κρύα σοκολάτα με τα φουντούκια (την έχουμε βάλει στην κατάψυξη) και πασπαλίζουμε παντού το παγωτό μας.