Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΥΓΕΙΑ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΥΓΕΙΑ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Κάστανα: Ένα υγιεινό σνακ πλούσιο σε κάλιο
Aν υπάρχει κάτι που προαναγγέλλει την έλευση της κρύας εποχής, αυτό είναι το άρωμα των ψημένων κάστανων, που πωλούνται στους δρόμους σε πολλές ευρωπαϊκές πόλεις, αλλά και σε μητροπόλεις του εξωτερικού όπως η Νέα Υόρκη και το Σαν Φρανσίσκο. Τα κάστανα είναι οι καθεαυτού χειμερινοί καρποί που σε κάνουν να σκέφτεσαι νωχελικά βράδια μπροστά στο αναμμένο τζάκι.
Αλλά αυτοί οι νόστιμοι ξηροί καρποί δεν είναι απλώς μια λιχουδιά που πρέπει να τρώμε αλλά είναι ένα συμπύκνωμα θρεπτικών συστατικών που προστατεύουν το σώμα μας και μια πολύτιμη πηγή ενέργειας που καταπολεμά τον αναπόφευκτο χειμερινό λήθαργο. Τα κάστανα αποτελούν πολύτιμη πηγή τροφής για τον άνθρωπο εδώ και χιλιάδες χρόνια. Μπορούν να καταναλωθούν ωμά, ψημένα, αλεσμένα σε αλεύρι, ή ανακατεμένα σε γλυκά.
Τα διάφορα είδη και οι θρεπτικές αξίες
Τα κάστανα είναι ο καρπός που κρύβεται από ένα περίβλημα, ή αγκαθωτός σκαντζόχοιρος, της καστανιάς (τεχνική ονομασία Castanea sativa), ενός δέντρου της οικογένειας Fagaceae που αναπτύσσεται αυθόρμητα ιδιαίτερα σε λοφώδεις και ορεινές περιοχές (αλλά σε όχι πολύ μεγάλα υψόμετρα). Αυτό το γνώριμο σε όλους μας δέντρο είναι ευρέως διαδεδομένο σε όλες τις μεσογειακές χώρες, αλλά και στην Αφρική και την Ασία και είναι άφθονο στην Ελλάδα. Υπάρχουν περισσότερες από 100 ποικιλίες κάστανων. Αυτά οι καρποί είναι πλούσιοι σε μέταλλα, ιδιαίτερα σε κάλιο , φώσφορο και σίδηρο. Και περιέχουν ισχυρά αντιοξειδωτικά όπως πολυφαινόλες, τανίνες, λουτεΐνη, ζεαξανθίνη, γαλλικό οξύ, ελλαγικό οξύ που προστατεύει το δέρμα και βιταμίνες όπως βιταμίνη C , βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη) και βιταμίνη PP (νιασίνη), μια κρίσιμη βιταμίνη για το νευρικό σύστημα υγεία.
Οι ιδιότητες τουςΒοηθούν στην αποτοξίνωση, επειδή ρυθμίζουν το σχηματισμό οξέων στους ιστούς του σώματος
Παρέχουν γρήγορη ενέργεια, όντας ένας εύκολα εύπεπτος υδατάνθρακας
Πλούσια σε κάλιο, είναι χρήσιμα για αθλητές και σε συνθήκες παρατεταμένου στρες
Πλούσια σε σίδηρο, συνιστώνται σε περιπτώσεις αναιμίας, τονωτικές δίαιτες και ανάρρωση
Οι ίνες του κάστανου δρουν ως πρεβιοτικά, θρέφοντας τα καλά βακτήρια στο έντερο και διευκολύνοντας τη σωστή πέψη
Χάρη στην παρουσία αντιοξειδωτικών όπως η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη, προστατεύουν τον αμφιβληστροειδή χιτώνα των ματιών
Χάρη στην παρουσία ενός ευρέος φάσματος αντιοξειδωτικών, προστατεύουν από το οξειδωτικό στρες και τις χρόνιες ασθένειες
Θα μπορούσαν να προστατεύσουν από καρδιαγγειακές παθήσεις χάρη στην περιεκτικότητά τους σε ελλαγικό οξύ και κάλιο
Μπορούν να βοηθήσουν στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα
Μπορούν να αποτρέψουν τη φλεγμονή λόγω του οξειδωτικού στρες
Χωρίς γλουτένη, είναι ιδανικά για κοιλιοκάκη
Σε παχαίνουν τα κάστανα; Θερμίδες
Όχι, αν καταναλωθεί στις σωστές ποσότητες, παρά το γεγονός ότι είναι πολύ θερμιδικό (100 γραμμάρια ψητά κάστανα παρέχουν περίπου 210 θερμίδες). Σύμφωνα με τη Vogue, αυτά τα αλευρωμένα φρούτα είναι πλούσια σε σύνθετους υδατάνθρακες και φυτικές ίνες που σε χορταίνουν γρήγορα, επομένως η ενσωμάτωση μερικών από αυτά στη διατροφή σου, αλλά η αντικατάστασή τους με άλλους υδατάνθρακες όπως ψωμί ή κράκερ, μπορεί να ηρεμήσει το αίσθημα της πείνας. Επιπλέον, ορισμένες μελέτες έχουν αποκαλύψει ότι οι φυτικές ίνες στα κάστανα μπορούν να καταστείλουν τη γκρελίνη, την ορμόνη της πείνας. Οι θερμίδες, ωστόσο, αλλάζουν τη βάση του μαγειρέματος:
-Καβουρδισμένα κάστανα : 210 kcal ανά 100 g
-Κάστανα βρασμένα : 130 kcal ανά 100 γρ
Φακές: Τα θρεπτικό όσπριο με τα πολλαπλά οφέλη για την υγεία σας
Από την αρχαιότητα, οι φακές αποτελούν βασικό διατροφικό στοιχείο σε πολλούς πολιτισμούς
Ως ένα από τα καλύτερα όσπρια, προσφέρουν πληθώρα θρεπτικών συστατικών και πολλαπλά οφέλη για τον οργανισμό.
Η καλλιέργεια και η κατανάλωση της φακής χρονολογείται από το 13.000 π.Χ., σύμφωνα με τη σεφ και πιστοποιημένη διατροφολόγο Serena Poon. Οι φακές αποτελούν βασικό στοιχείο σε αφρικανικούς, ινδικούς και πολλούς ευρωπαϊκούς πολιτισμούς.
Τις φακές θα τις βρείτε σε διάφορα χρώματα (καφέ, πράσινο, κόκκινο, κίτρινο). Προσφέρουν ποικιλία γεύσεων και υφών για κάθε γούστο.
Η προσθήκη τους στην καθημερινή σας διατροφή αποτελεί έναν εύκολο και αποτελεσματικό τρόπο για να θωρακίσετε την υγεία σας.
Τι συμβαίνει στο σώμα σας, όταν καταναλώνετε φακές συχνά:
Πρόληψη και διαχείριση του διαβήτη
Προσθήκη μιας πηγής πρωτεΐνης και φυτικών ινών στη διατροφή σας
Βελτίωση του πεπτικού συστήματος
Κατανάλωση του σωστού τύπου φυτικής πρωτεΐνης
Μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα δυσπεψίας
Πρόληψη και διαχείριση του διαβήτη
Όπως εξηγεί η ειδικός, Dr. Naidoo, μελέτες έχουν δείξει ότι οι φακές μπορεί να βελτιώσουν το μεταβολισμό της γλυκόζης στο αίμα, των λιπιδίων και των λιποπρωτεϊνών σε άτομα με διαβήτη αλλά και σε υγιή άτομα.
Προσθέστε μια πηγή πρωτεΐνης και φυτικών ινών στη διατροφή σας
Η εύρεση τροφών πλούσιων σε θρεπτικά συστατικά αποτελεί βασική πρόκληση για όσους προσέχουν τη διατροφή τους. Οι λάτρεις της φακής, έχουν έναν λόγο παραπάνω να χαίρονται.
Όπως εξηγεί ο Keith-Thomas Ayoob, EdD, RD, FAND, τα όσπρια είναι πλούσια σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες, ενώ ταυτόχρονα δεν έχουν σχεδόν καθόλου λίπος. Ο Ayoob σημειώνει επίσης ότι οι φακές είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης Β, με υψηλά επίπεδα φυλλικού οξέος και σιδήρου. Επιπλέον, τονίζει ότι μόνο ένα φλιτζάνι φακές προσφέρει 18 γραμμάρια πρωτεΐνης και 15 γραμμάρια φυτικών ινών.
«Είναι τόσα γραμμάρια πρωτεΐνης όσα σε τρία αυγά ενώ έχουν περισσότερες φυτικές ίνες από όσες τρώει ο μέσος άνθρωπος σε μια ολόκληρη μέρα», προσθέτει ο ειδικός για τις φακές.
Βελτίωση του πεπτικού συστήματος
Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα τους σε φυτικές ίνες, οι φακές βοηθούν να διατηρείτε λειτουργικό και υγιές το πεπτικό σας σύστημα, σύμφωνα με την Serena Poon.
«Μια δίαιτα πλούσια σε φυτικές ίνες μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε την υγεία του εντέρου, να μειώσετε τη χοληστερόλη, να ελέγξετε το σάκχαρο στο αίμα, να χάσετε βάρος και να προλάβετε τις ασθένειες», λέει η ειδικός.
Κατανάλωση του σωστού τύπου φυτικής πρωτεΐνης
Το καλό με τις φακές είναι ότι παρέχουν την ενέργεια που χρειάζεστε, αλλά παραμένουν εύκολες στο μαγείρεμά τους και στο συνδυασμό τους με διάφορα πιάτα.
Οι φακές αποτελούν ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν νόστιμες, θρεπτικές και φυσικές φυτικές πρωτεΐνες.
Μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα δυσπεψίας
Οι φακές, με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά, αποτελούν μια εξαιρετική προσθήκη στη διατροφή σας. Ωστόσο, σύμφωνα με την Celine Beitchman, διευθύντρια διατροφής στο Ινστιτούτο Μαγειρικής Εκπαίδευσης μπορεί να προκαλέσουν πεπτικά προβλήματα ειδικά σε όσους έχουν προδιαθεση.
Ορισμένα άτομα μπορεί να εμφανίσουν φούσκωμα ή πεπτικά προβλήματα μετά την κατανάλωση φακών. Γι’ αυτό το λόγο προτείνεται η σταδιακή ενσωμάτωση στη διατροφή, ξεκινώντας με μικρές ποσότητες. Ξεκινήστε με 1 κουταλιά της σούπας φακές και αυξήστε σταδιακά την ποσότητα. Προσθέστε τις σε σαλάτες, ρύζι ή άλλα πιάτα. Επίσης, καλό είναι στο μαγείρεμα να αφήσετε τις φακές να πάρουν μία βράση, να πετάξετε το πρώτο νερό και μετά να τις βράσετε κανονικά.
Οι φακές, με τα οφέλη τους για την υγεία, αποτελούν μια εξαιρετική επιλογή για όσους επιθυμούν να καταναλώνουν μια θρεπτική και χορταστική τροφή. Ακολουθώντας τις παραπάνω απλές συμβουλές, μπορείτε να απολαύσετε τα οφέλη τους χωρίς δυσάρεστα συμπτώματα.
Το φρούτο που περιέχει 5 φορές περισσότερη βιταμίνη C από το πορτοκάλι
Το πλούσιο σε αντιοξειδωτικά φρούτο στον κόσμο με οφέλη στην υγεία, το δέρμα και τα μαλλιά μας
Στη συνεχώς διευρυνόμενη σειρά των παγκόσμιων υπερτροφών που μπορούν πλέον να γίνουν δικά μας με το πάτημα ενός κουμπιού, το baobab είναι αυτό που δεν ξέραμε ότι χρειαζόμασταν.
Ωστόσο, το υπερφρούτο του «δέντρου της ζωής», με τη μορφή σκόνης ή λαδιού, αξίζει πλήρως να μπει στο ντουλάπι μας: είναι ένας θησαυρός με θρεπτικά συστατικά για μακροζωία , όπου αγαπούν διασημότητες όπως η Lily Cole, ο Jude Law και η Kirsten Dunst.
dikaiologitika.gr
Ποιά είναι η χρόνια πάθηση που απειλεί εκείνους που δεν κοιμούνται αρκετά
Ο επαρκής και ποιοτικός ύπνος έχει πολλά και σημαντικά οφέλη στον οργανισμό μας.
Από την παραγωγικότητα και την μνήμη μας μέχρι την ευεξία, ο ύπνος συμβάλλει στην ενδυνάμωση του ανοσοποιητικού συστήματος και στον έλεγχο του σωματικού βάρους.
Εάν κοιμάστε λιγότερες από οχτώ ώρες καθημερινά, τότε, την επόμενη ημέρα θα παρουσιάσετε υπνηλία στο γραφείο και πιθανόν να μην είστε αρκετά αποδοτικοί. Ένας ακόμη λόγος, είναι ότι μέσω του ύπνου έχουμε καλύτερη διαύγεια,οπότε, νιώθουμε μεγαλύτερη ασφάλεια τη στιγμή που οδηγούμε.
Πόσες ώρες κοιμάστε καθημερινά;
Εάν κοιμάστε λιγότερες από έξι ώρες κάθε βράδυ, υπάρχει το ενδεχόμενο να εμφανίσετε σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2 διαβήτη, αναφέρει μια σουηδική επιστημονική μελέτη στην ιατρική επιθεώρηση JAMA Network Open.
Οι επιστήμονες κρούουν τον “κώδωνα” του κινδύνου και προειδοποιούν ότι εάν έχετε υιοθετήσει έναν υγιεινό τρόπο ζωής, όπως μια ισορροπημένη διατροφή με φρούτα και λαχανικά, η έλλειψη ύπνου δεν μπορεί να αναστρέψει το ενδεχόμενο εμφάνισης σακχαρώδους διαβήτη.
Ο σακχαρώδης διαβήτης 2 μειώνει την ικανότητα του σώματος να επεξεργάζεται τη γλυκόζη (σάκχαρο), με αποτέλεσμα να αυξάνονται τα επίπεδά της στο αίμα. Καθώς περνάει ο καιρός, η αυξημένη γλυκόζη προκαλεί σοβαρές βλάβες στα αιμοφόρα αγγεία και τα νεύρα, οδηγώντας σε σοβαρές επιπλοκές (π.χ. καρδιακές παθήσεις).
Στη νέα μελέτη οι επιστήμονες θέλησαν να επαληθεύσουν τα ευρήματα προηγούμενης μελέτης που είχε δείξει ότι ο λιγοστός ύπνος είναι παράγοντας κινδύνου για την συγκεκριμένη χρόνια πάθηση.
Πόσες ώρες πρέπει να κοιμάστε καθημερινά
Στην έρευνα που έγινε από το Πανεπιστήμιο της Uppsala συμμετείχαν 247.867 εθελοντές (μέση ηλικία 56 ετών), ενώ πάνω από το 52% ήταν γυναίκες. Οι επιστήμονες χώρισαν τους εθελοντές σε ομάδες αναλόγως με τη διάρκεια του ύπνου ως εξής:
Φυσιολογικός ύπνος (7-8 ώρες κάθε βράδυ)
Μέτρια μειωμένος ύπνος (6 ώρες κάθε βράδυ)
Πολύ μειωμένος (5 ώρες κάθε βράδυ)
Ακραία μειωμένος (3-4 ώρες κάθε βράδυ)
Τα τρία τέταρτα των εθελοντών είχαν φυσιολογικό ύπνο. Σχεδόν 20% είχαν μέτρια μειωμένο, σχεδόν 4% πολύ μειωμένο και οι υπόλοιποι (το 0,8%) ακραία μειωμένο ύπνο.
Οι επιστήμονες παρακολούθησαν την πορεία της υγείας τους επί 12,5 χρόνια κατά μέσον όρο. Στο μεσοδιάστημα, 7.905 εθελοντές (το 3,2% του συνόλου) εμφάνισαν σακχαρώδη διαβήτη 2.
Εκείνοι που κοιμόντουσαν πέντε ή λιγότερες ώρες κάθε βράδυ είχαν κατά 16% περισσότερες πιθανότητες να αναπτύξουν τη νόσο. Ο αντίστοιχος κίνδυνος ήταν αυξημένος κατά 41% για όσους κοιμόντουσαν ελάχιστα (μόλις 3-4 ώρες κάθε βράδυ).
Οι επιστήμονες παρατήρησαν ότι ο ύπνος κάτω από έξι ώρες κάθε βράδυ διπλασίαζε τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη.
Τα ευρήματα της μελέτης υποδεικνύουν τον ζωτικό ρόλο που έχει ο ύπνος για το κάθε άτομο ξεχωριστά. Οπότε, αν επιθυμείτε να έχετε καλύτερη υγεία και να είστε πιο ξεκούραστοι στην καθημερινότητα σας, καλό θα είναι να πέφτετε στο κρεβάτι από νωρίς το βράδυ.
Αν αναγνωρίζετε αυτά τα σημάδια, ίσως οι άλλοι σας θεωρούν δύσκολο χαρακτήρα
Οι άνθρωποι είναι διστακτικοί όταν βρίσκονται μαζί σας; Μήπως αποχωρούν γρήγορα από τις συζητήσεις; Ενδέχεται να μην φταίνε αυτοί, αλλά εσείς.
Υπάρχουν κάποια διακριτικά σημάδια που μπορεί να δείχνουν ότι οι άνθρωποι σας βρίσκουν δύσκολο άνθρωπο για συναναστροφή, και δεν είναι πάντα τόσο ειλικρινείς όσο θα θέλαμε.
Ήρθε η ώρα για λίγη αυτογνωσία, οπότε ας ξεκινήσουμε.
Τα 6 σημάδια που φανερώνουν ότι οι άλλοι σας θεωρούν δύσκολο άνθρωπο
Οι άνθρωποι φαίνεται να σας αποφεύγουν
Απαντήσεις του ενός λεπτού
Η γλώσσα του σώματος λέει μια διαφορετική ιστορία
Συχνές διακοπές κατά τη διάρκεια των συζητήσεων
Συχνά νιώθετε αποκλεισμένοι
Οι άνθρωποι φαίνονται ανακουφισμένοι όταν φεύγετε
Οι άνθρωποι φαίνεται να σας αποφεύγουν
Σας έχει τύχει ποτέ να εξαφανίζονται άνθρωποι με “θαυματουργό” τρόπο όταν μπαίνετε σε ένα δωμάτιο; Ή μήπως απομακρύνονται διακριτικά κατά τη διάρκεια μιας συζήτησης; Αυτό θα μπορούσε να είναι ένα σημάδι. Σύμφωνα με την ψυχολογία, οι άνθρωποι έλκονται φυσικά προς θετικές, εποικοδομητικές ενέργειες και αποφεύγουν εκείνες που τους ρίχνουν. Οπότε, αν οι άνθρωποι αποφεύγουν συνεχώς την παρέα σας ή προσπαθούν να συντομεύσουν τις συζητήσεις, μπορεί να νιώθουν ότι είστε δύσκολος άνθρωπος στη συναναστροφή.
Ωστόσο, είναι σημαντικό να μην βγάλετε πρόωρα συμπεράσματα. Μερικές φορές, οι άνθρωποι μπορεί απλά να περνούν μια κακή μέρα ή να αντιμετωπίζουν τα δικά τους προβλήματα. Εάν όμως αυτό είναι ένα συνεχές μοτίβο, αξίζει να το σκεφτείτε.
Να θυμάστε ότι ο στόχος εδώ δεν είναι να νιώσετε άσχημα για τον εαυτό σας, αλλά να βελτιώσετε την αυτογνωσία σας καθώς μόνο μέσω αυτής μπορούμε να αναπτυχθούμε και να βελτιωθούμε.
Απαντήσεις του ενός λεπτού
Έχετε μπει ποτέ σε μια συζήτηση όπου εσείς κάνετε όλη την κουβέντα και το μόνο που παίρνετε πίσω είναι μονολεκτικές απαντήσεις; “Ναι”, “Όχι”, “Ίσως”, με περιστασιακό “Χμμ”.
Αυτή είναι μια κοινή τακτική που χρησιμοποιούν οι άνθρωποι όταν αισθάνονται άβολα σε μια συζήτηση ή δυσκολεύονται να συνεργαστούν με τον άλλον.
Αυτό θα μπορούσε να είναι ένα σημάδι ότι οι άνθρωποι δυσκολεύονται να συνδεθούν μαζί σας.
Εάν παρατηρείτε αυτό το μοτίβο τακτικά, ίσως ήρθε η ώρα να σκεφτείτε τον τρόπο επικοινωνίας σας. Κυριαρχείτε στη συζήτηση; Επιτρέπετε στους άλλους να εκφράσουν τις απόψεις τους;Να θυμάστε ότι η αποτελεσματική επικοινωνία είναι ένας δρόμος με δύο κατευθύνσεις.
Η γλώσσα του σώματος λέει μια διαφορετική ιστορία
Όλοι γνωρίζουμε ότι οι πράξεις μιλάνε πιο δυνατά από τις λέξεις. Και αυτό ισχύει ιδιαίτερα όταν πρόκειται για τη γλώσσα του σώματος.
Μπορεί να έχετε μια φαινομενικά ευχάριστη συζήτηση, αλλά αν η γλώσσα του σώματος του άλλου ατόμου είναι «κλειστή» – σταυρωμένα χέρια, ελάχιστη επαφή με τα μάτια, ελαφρώς στραμμένο προς την άλλη κατεύθυνση, τότε και αυτό μπορεί να αποτελεί σημάδι ότι μπορεί να μην νιώθει τόσο άνετα όσο νομίζετε.
Συχνές διακοπές κατά τη διάρκεια των συζητήσεων
Έχετε παρατηρήσει κατά τη διάρκεια μιας σύσκεψης στη δουλειά, κάθε φορά που προσπαθείτε να εκφράσετε μια άποψη, οι συνάδελφοί σας να σας διακόπτουν ή να μιλούν από πάνω σας.
Είναι λογικό να νιώσετε έλλειψη σεβασμού και πληγωμένοι. Αλλά αργότερα ίσως συνειδητοποιήσετε ότι αυτό θα μπορούσε να είναι ένα σημάδι ότι δυσκολεύονται να συνεργαστούν μαζί σας. Προσπαθήστε να αλλάξετε κάποια πράγματα, αρχίζοντας να κάνετε περισσότερες ερωτήσεις, να ακούτε ουσιαστικά και να φροντίζετε να έχουν όλοι την ευκαιρία να μιλήσουν.
Συχνά νιώθετε αποκλεισμένοι
Έχετε μπει ποτέ σε μια συζήτηση μεταξύ φίλων ή συναδέλφων και νιώσατε ότι χάσατε κάτι σημαντικό; Ή παρατηρήσατε ότι οι άνθρωποι φαίνεται να μοιράζονται νέα ή ενημερώσεις μαζί σας αργότερα από ό,τι με άλλους;
Αν νιώθετε αποκλεισμένοι συχνά, ίσως αξίζει να σκεφτείτε τις αλληλεπιδράσεις σας με τους άλλους. Υπάρχουν τρόποι να τις κάνετε πιο θετικές και λιγότερο κουραστικές για τους ανθρώπους γύρω σας;
Η αυτογνωσία είναι το πρώτο βήμα προς την προσωπική ανάπτυξη.
Οι άνθρωποι φαίνονται ανακουφισμένοι όταν φεύγετε
Αυτό είναι δύσκολο να το καταλάβεις, αλλά είναι ίσως το πιο αποκαλυπτικό. Εάν οι άνθρωποι φαίνεται να νιώθουν ανακούφιση όταν φεύγετε από ένα δωμάτιο, είναι ένα αρκετά βέβαιο σημάδι ότι σας βρίσκουν δύσκολο στη συναναστροφή.
Να θυμάστε ότι δεν χρειάζεται να κατηγορήσετε τον εαυτό σας ή να νιώσετε άσχημα. Αφορά μόνο την αυτογνωσία και την κατανόηση για το πώς επηρεάζουμε τους άλλους. Και το πιο σημαντικό, να γνωρίζουμε ότι όλοι έχουμε την ικανότητα να αναπτυχθούμε και να αλλάξουμε προς το καλύτερο.
Μουστάρδα: H κουρκουμίνη που περιέχει βοηθάει στην καύση του λίπους
Όπως αναφέρει μια νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Journal Endocrinology
Η κουρκουμίνη, η ουσία που δίνει στη μουστάρδα το κίτρινο χρώμα της, είναι ουσιαστικά η ουσία που επιβραδύνει στην ανάπτυξη των ιστών λίπους και βοηθά στην απώλεια βάρους.
Διατροφική αξία
Μία κανονική μερίδα μουστάρδας είναι περίπου μία κουταλιά του γλυκού. Η ποσότητα αυτή έχει 3 θερμίδες οι περισσότερες από τις οποίες προέρχονται από τους υδατάνθρακες.
Μουστάρδα: Τα οφέλη για την υγεία
Βοηθάει στη διαχείριση των συμπτωμάτων του άσθματος
Οι σπόροι της είναι πλούσιοι σε σελήνιο και μαγνήσιο, τα οποία έχουν δυνατές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
Μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος. Οι σπόροι της είναι γεμάτοι με ουσίες που συμβάλλουν στην αύξηση του μεταβολισμού και αυτό οδηγεί σε απώλεια βάρους.
Η μουστάρδα περιέχει νιασίνη, η οποία βοηθάει τον οργανισμό να διατηρήσει χαμηλά τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα και προστατεύει τις αρτηρίες από την αθηροσκλήρωση (τη συσσώρευση πλάκας).
Έξυπνοι τρόποι για να μειώσουμε την ζάχαρη στη διατροφή μας
Μπορεί να είναι δύσκολο να μετριάσει κάποιος την πρόσληψη ζάχαρης όταν καταναλώνει πολλά συσκευασμένα προϊόντα, γι’ αυτό θα πρέπει να προσέχει τις επιλογές τροφίμων και ποτών προκειμένου να βοηθήσει μακροπρόθεσμα την υγεία του
Ο έλεγχος της διατροφικής ετικέτας των συσκευασμένων τροφίμων μπορεί να βοηθήσει τους ανθρώπους να κάνουν πιο υγιεινές επιλογές, δεδομένου ότι οι κατασκευαστές τροφίμων υποχρεούνται να αναγράφουν την ποσότητα της προστιθέμενης ζάχαρης
Πώς μπορούμε να μειώσουμε την κατανάλωση ζάχαρης
-Τα επιδόρπια είναι νόστιμα, ωστόσο τα περισσότερα από αυτά δεν έχουν υψηλή διατροφική αξία, οπότε αν έχεις όρεξη για ζάχαρη, μπορείς να επιλέξεις πιο υγιεινές επιλογές όπως ένα φρέσκο φρούτο, γιαούρτι με κανέλα/φρούτα ή μαύρη σοκολάτα (70% κακάο ή περισσότερο).
-Διαβάζουμε προσεκτικά τις ετικέτες των τυποποιημένων τροφίμων. Όσο πιο ψηλά στη λίστα των συστατικών βρίσκεται η ζάχαρη, τόσο μεγαλύτερη είναι η περιεκτικότητα σε αυτά.
-Περιορίζουμε την κατανάλωση αναψυκτικών, καθώς η περιεκτικότητά τους σε ζάχαρη είναι πολύ υψηλή.
-Τρώμε τα φρέσκα φρούτα ολόκληρα, αντί να στύβουμε το χυμό τους, καθώς με αυτήν τη διαδικασία απομακρύνονται οι φυτικές ίνες του φρούτου και μένουν στο ποτήρι μόνο τα σάκχαρα.
-Όταν αγοράζουμε τρόφιμα, ελέγχουμε αν περιέχουν πρόσθετη ζάχαρη διαβάζοντας την ετικέτα.
Οι 6 συμπεριφορές των ανθρώπων που νιώθουν ανασφάλεια για την εμφάνισή τους
Η ανασφάλεια για την εξωτερική εμφάνιση μπορεί να φαίνεται – ακόμα και όταν κάποιος δεν το λέει – επειδή συνήθως σε τέτοια περίπτωση υιοθετούμε συγκεκριμένες συμπεριφορές.
6 συμπεριφορές που είναι πιθανό να υιοθετούν οι άνθρωποι με ανασφάλεια για την εξωτερικής τους εμφάνιση, χωρίς καν να το συνειδητοποιούν είναι οι ακόλουθες:
Υπεραντιστάθμιση με επιλογές μόδας / υγείας / φυσικής κατάστασης
Συνεχής αναζήτηση επιβεβαίωσης
Υπερβολικό μακιγιάζ
Αποφυγή οπτικής επαφής
Σύγκριση με τους άλλους
Παραμέληση της σωματικής υγείας
1) Υπεραντιστάθμιση με επιλογές μόδας / υγείας / φυσικής κατάστασης
Μιλάμε για άτομα που προσπαθούν να σβήσουν την όποια αμφιβολία έχουν για την εμφάνισή τους κάνοντας υπερβολικά πράγματα και κάνοντας ακραίες στιλιστικές επιλογές.
Πρόκειται για άτομα που στολίζουν το σώμα τους με φανταχτερά ρούχα και μπιχλιμπίδια τα οποία λειτουργούν σαν την προσωπική τους πανοπλία. Άλλοι πάλι μπορεί να «ζουν» στο γυμναστήριο ή να ξοδεύουν όλες τις αποταμιεύσεις τους σε οτιδήποτε τους υπόσχεται μία «αποτοξίνωση» ή έναν «νέο εαυτό».
Αυτό βέβαια δεν σημαίνει πως όποιος έχει ένα απλό ενδιαφέρον για κάτι από τα παραπάνω είναι ανασφαλής με την εξωτερική του εμφάνιση. Το τρανταχτό στοιχείο είναι η υπερβολή γιατί αυτό υποδεικνύει ότι όσοι υπερβάλουν και τονίζουν κάτι προσπαθούν να τραβήξουν το βλέμμα του κόσμου από κάτι άλλο και ίσως αυτό να σημαίνει πως έχουν κάποια ανασφάλεια σχετικά με την εξωτερική τους εμφάνιση.
2) Συνεχής αναζήτηση επιβεβαίωσης
«Φαίνομαι καλά σήμερα; Είναι ωραίο το μακιγιάζ μου; Φαίνομαι αδύνατος/η; Σου αρέσει το ντύσιμό μου;». Αυτές είναι μόνο μερικές από τις ατάκες που μπορεί να λένε τα άτομα με έλλειψη αυτοπεποίθησης καθώς μέσω αυτών των ερωτήσεων αποζητούν την επιβεβαίωση.
Μόλις κάποιος τους κάνει ένα κοπλιμέντο ηρεμούν για λίγο μέχρι να αρχίσει ξανά η ανάγκη για επιβεβαίωση να είναι έντονη.
3) Υπερβολικό μακιγιάζ
Το μακιγιάζ μπορεί να είναι ένα θαυμάσιο εργαλείο για αυτοέκφραση και δημιουργικότητα. Ταυτόχρονα όμως μπορεί να χρησιμεύσει και ως «μάσκα» για όσους παλεύουν με τις ανασφάλειές τους.
4) Αποφυγή οπτικής επαφής
Η επαφή με τα μάτια είναι μια ισχυρή μορφή μη λεκτικής επικοινωνίας. Είναι επίσης ένα από τα πρώτα πράγματα που αποφεύγει κάποιος όταν είναι ανασφαλής.
Οι άνθρωποι που δεν έχουν εμπιστοσύνη στη φυσική τους εμφάνιση συχνά αποφεύγουν την οπτική επαφή. Ανησυχούν ότι το άλλο άτομο μπορεί να τους κρίνει.
5) Σύγκριση με τους άλλους
Όσο πιο ανασφαλές είναι ένα άτομο, τόσο περισσότερο τείνει να πιστεύει ότι οι υπόλοιποι είναι συνεχώς και σε όλα καλύτεροί του.
6) Παραμέληση της σωματικής υγείας
Εκείνοι που δεν έχουν εμπιστοσύνη στη φυσική τους εμφάνιση συχνά αρχίζουν να παραμελούν τη σωματική τους υγεία, είτε επειδή δεν έχουν κίνητρο για υγιεινή διατροφή / άσκηση / ευεξία, είτε επειδή πιστεύουν ότι η παράλειψη γευμάτων και η υπερβολική άσκηση θα τους κάνουν να νιώσουν σίγουροι για τον εαυτό τους.
Η καλή υγεία φαίνεται και το σώμα ακτινοβολεί μία φυσική λάμψη που κανένα προϊόν ομορφιάς δεν μπορεί να αναπαράγει.
Τρώτε ισορροπημένα γεύματα, δώστε προτεραιότητα στον ύπνο και την ξεκούραση, δραστηριοποιηθείτε (αλλά όχι ως μέσο τιμωρίας), φροντίστε τον εαυτό σας και δυναμώστε, επενδύστε χρόνο στο να βοηθήσετε το σώμα σας να λειτουργεί σωστά, να είναι αποδοτικό και υγιές.
Πώς μπορείτε να καταλάβετε ότι κάποιος προσπαθεί να αποστασιοποιηθεί από εσάς
Ωστόσο, μόνο αυτή η συμπεριφορά δεν αρκεί για να πείτε με βεβαιότητα ότι κάποιος προσπαθεί να απομακρυνθεί από εσάς.
Αυξάνονται οι πιθανότητες να ισχύει κάτι τέτοιο αν παρατηρήσετε και τα επόμενα σημάδια.
Τα 5 σημάδια που αποκαλύπτουν ότι κάποιος προσπαθεί να αποστασιοποιηθεί από εσάς
Δίνουν σύντομες και απρόσωπες απαντήσεις
Υιοθετούν έναν επίσημο τόνο στη συνομιλία
Είναι ξαφνικά πολύ απασχολημένοι
Οι κλήσεις, τα μηνύματα και οι προσκλήσεις τους, σταδιακά περιορίζονται
Φαίνεται να έχουν ξεχάσει το παρελθόν
Σύντομες και Αδιάφορες Απαντήσεις: Μήπως κάποιος απομακρύνεται από εσάς;
Μια μελέτη για τη δυναμική του τέλους μιας φιλίας αναφέρει ότι οι άνθρωποι συχνά επιλέγουν την πιο ήπια οδό απομάκρυνσης αντί για την αιφνίδια διακοπή. Ένας λόγος που συμβαίνει αυτό μπορεί να είναι ο φόβος για αρνητικά συναισθήματα ή αντίποινα από τον άλλον.
Αν, λοιπόν, οι προσπάθειές σας για επικοινωνία συναντούν συνέχεια σύντομες και αδιάφορες απαντήσεις, ίσως κάτι να τρέχει. Όμως, μόνο αυτό δεν αρκεί για να συμπεράνετε ότι κάποιος προσπαθεί να απομακρυνθεί.
Ξαφνική ευγένεια; Μήπως ο φίλος σας απομακρύνεται;
Φαίνεται τρελό, αλλά συμβαίνει. Μια μελέτη για τις φιλίες και τη διάλυσή τους, περιγράφει 7 στρατηγικές που χρησιμοποιούν οι άνθρωποι για να απομακρυνθούν σταδιακά από μια φιλία, και μία από αυτές είναι η υιοθέτηση τυπικού τόνου στην επικοινωνία.
Τι σημαίνει όταν κάποιος ξαφνικά «δεν έχει χρόνο»;
“Σήμερα δεν μπορώ, έχω πολύ δουλειά.”
“Το αναβάλουμε, είμαι πνιγμένος/η με υποχρεώσεις.”
“Αυτή η εβδομάδα είναι εφιάλτης, ας το ακυρώσουμε.”
Η ξαφνική αύξηση των υποχρεώσεων μπορεί να είναι απλώς μια βολική δικαιολογία για κάποιον που θέλει να μειώσει την επαφή μαζί σας. Ενδιαφέρον είναι πως αυτή η τακτική, δηλαδή η επινόηση δικαιολογιών για αποφυγή συναντήσεων, βρίσκεται και στη λίστα των επτά στρατηγικών τερματισμού μιας φιλίας που εντόπισαν ερευνητές.
Ωστόσο, αξίζει να σημειωθεί ότι η ζωή μπορεί να γίνει πραγματικά τρελή και μερικές φορές βρισκόμαστε όντως κατακλυσμένοι από ευθύνες. Αν αυτό είναι το μοναδικό σημάδι από τη λίστα που παρατηρείτε, ίσως είναι καλό να δώσετε στον φίλο/η σας το “απώτερο όφελος της αμφιβολίας”.
Άλλωστε, όλοι έχουμε βρεθεί σε παρόμοια θέση – πνιγμένοι σε υποχρεώσεις ή με προσωπικά προβλήματα, παλεύοντας να κρατήσουμε την υπομονή μας.
Όταν οι κλήσεις, τα μηνύματα και οι προσκλήσεις σβήνουν σιγά – σιγά
Αυτό μπορεί να φαίνεται προφανές, αλλά όταν συμβαίνει σταδιακά, όπως δείχνουν οι έρευνες, μπορεί να είναι δύσκολο να το αντιληφθούμε. Ίσως παρατηρήσετε ότι τα καθημερινά μηνύματα έχουν μειωθεί σε εβδομαδιαίες ενημερώσεις, ή ίσως αυτές οι ενημερώσεις έχουν εξαφανιστεί εντελώς. Οι ενθουσιώδεις προσκλήσεις για διασκέδαση, που κάποτε ήταν συνηθισμένες στην φιλία σας, μπορεί τώρα να έχουν εξαφανιστεί και να έχουν αντικατασταθεί από τη σιωπή.
Αυτές οι αλλαγές μπορεί να είναι μικρές αλλά σημαντικές ενδείξεις ότι το άλλο άτομο απομακρύνεται, υποδηλώνοντας μια έλλειψη ενδιαφέροντος για τη διατήρηση του επιπέδου επικοινωνίας και σύνδεσης που κάποτε χαρακτήριζε τη σχέση σας.
Ξέχασαν το παρελθόν;
Αυτή η “αμνησία”, είτε συνειδητή είτε υποσυνείδητη, είναι έντονο σημάδι πως το άτομο δεν απομακρύνεται μόνο από το παρόν, αλλά διακόπτει και τη σύνδεση με το παρελθόν σας.
Συμπερασματικά, δεν είναι εύκολο να αναγνωρίσετε αυτά τα σημάδια, ειδικά όταν αφορούν κάποιο άτομο σημαντικό για εσάς.
Ακανόνιστος ύπνος
Έρευνες έχουν δείξει ότι η εργασία σε βάρδιες διαταράσσει το βιολογικό μας ρολόι και συνδέεται με αύξηση του σωματικού βάρους, καρδιακά προβλήματα και διαβήτη.
Νέα μελέτη δείχνει ότι ο ακανόνιστος ύπνος μπορεί να προκαλεί αλλαγές και στο μικροβίωμα του εντέρου.
Ειδικότερα, σύμφωνα με τα ευρήματα της μελέτης, ακόμη και μια μικρή διατάραξη του κύκλου του ύπνου, για παράδειγμα κατά 90 λεπτά, μπορεί να επηρεάσει τη σύνθεση του μικροβιώματος του εντέρου.
Σύμφωνα με τους ερευνητές του King’s College του Λονδίνου, οι βιολογικοί ρυθμοί του σώματος μπορούν να επηρεαστούν λόγω ασυνέπειας στα πρότυπα ύπνου. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι άνθρωποι που εργάζονται με κανονικό ωράριο ξυπνούν νωρίς με ξυπνητήρι τις εργάσιμες ημέρες, ενώ το Σαββατοκύριακο κοιμούνται παραπάνω.
«Ο ύπνος είναι βασικός πυλώνας της υγείας και η έρευνα αυτή είναι ιδιαίτερα επίκαιρη, δεδομένου του αυξανόμενου ενδιαφέροντος για τους κιρκάδιους ρυθμούς και το μικροβίωμα του εντέρου. Ακόμη και μια διαφορά 90 λεπτών στο μέσο όρο του ύπνου, μπορεί να αυξήσει μικρόβια που έχουν δυσμενείς επιπτώσεις στην υγεία σας», ανέφερε η κύρια συγγραφέας της μελέτης, Κέιτ Μπέρμινχαμ από το King’s College του Λονδίνου.
Οι ερευνητές υποστηρίζουν ότι η σύνθεση των μικροβίων στο έντερο μπορεί να επηρεάσει αρνητικά ή θετικά την υγεία, παράγοντας τοξίνες ή ευεργετικές ουσίες.
Οι ερευνητές αξιολόγησαν μια ομάδα 934 ατόμων στο πλαίσιο της μελέτης ZOE Predict, τη μεγαλύτερη εν εξελίξει διατροφική μελέτη του είδους της. Εξέτασαν δείγματα αίματος, κοπράνων και μικροβιώματος του εντέρου και πραγματοποίησαν μετρήσεις γλυκόζης σε άτομα με ακανόνιστο ύπνο.
Σε αντίθεση με προηγούμενες μελέτες, η ομάδα αποτελούνταν κυρίως από αδύνατα και υγιή άτομα, με τους περισσότερους από αυτούς να κοιμούνται περισσότερες από επτά ώρες κατά τη διάρκεια της εβδομάδας.
Η μελέτη διαπίστωσε ότι το κοινωνικό τζετ λαγκ, συσχετίστηκε με χαμηλότερη ποιότητα διατροφής, υψηλότερη πρόσληψη ζαχαρούχων ποτών και χαμηλότερη πρόσληψη φρούτων και ξηρών καρπών. Αυτό μπορεί να επηρεάσει άμεσα την αφθονία συγκεκριμένων μικροβίων στο έντερο, τονίζουν οι ερευνητές.
Τρία από τα έξι είδη μικροβίων που ήταν πιο άφθονα στην ομάδα του κοινωνικού τζετ λαγκ μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα υγείας, καθώς συνδέονται με την κακή διατροφή, την παχυσαρκία, το έμφραγμα, το εγκεφαλικό και τον διαβήτη.
«Η διατήρηση σταθερού μοτίβου στον ύπνο, δηλαδή πότε πάμε για ύπνο και πότε ξυπνάμε κάθε μέρα, είναι μια εύκολα ρυθμιζόμενη συμπεριφορά του τρόπου ζωής που μπορούμε όλοι να κάνουμε, η οποία μπορεί να επηρεάσει την υγεία μας μέσω του εντερικού μικροβιώματος προς το καλύτερο», ανέφερε η Δρ. Σάρα Μπέρι από το King’s College του Λονδίνου και επικεφαλής επιστήμονας της ZOE.
Η μελέτη δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση The European Journal of Nutrition.
Κλειστά τα φαρμακεία του ΕΟΠΥΥ την Παρασκευή 29/12
Για έκτακτα περιστατικά και εξαιρετικά επείγουσες ανάγκες, θα παραμείνουν ανοικτά δύο φαρμακεία ΕΟΠΥΥ σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη.
Κλειστά θα είναι τα φαρμακεία του ΕΟΠΥΥ σε ολόκληρη τη χώρα, την Παρασκευή 29 Δεκεμβρίου 2023, λόγω απογραφής. Σύμφωνα με την ενημέρωση, η ετήσια απογραφή των φαρμακείων του ΕΟΠΥΥ θα γίνει την τελευταία εργάσιμη ημέρα του έτους και γι αυτό το λόγο θα είναι κλειστά για το κοινό και δεν θα είναι δυνατή η εξυπηρέτηση των ασφαλισμένων.
Για έκτακτα περιστατικά και εξαιρετικά επείγουσες ανάγκες, θα παραμείνουν ανοικτά για το κοινό δύο φαρμακεία του ΕΟΠΥΥ σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη.
Συγκεκριμένα, οι πολίτες που βρίσκονται σε έκτακτη ανάγκη θα μπορούν να απευθυνθούν στο φαρμακείο Ρέντη για την Αττική και στο φαρμακείο Εόσμου για την Θεσσαλονίκη. Τα δύο αυτά φαρμακεία θα είναι ανοικτά από τις 8 το πρωί έως τις 3 το μεσημέρι. Σημειώνεται ότι από τα φαρμακεία του Οργανισμού εξυπηρετούνται χιλιάδες ασφαλισμένοι, καθώς προμηθεύονται από αυτά τα λεγόμενα Φάρμακα Υψηλού Κόστους (ΦΥΚ), δηλαδή θεραπείες ακριβές για σοβαρές παθήσεις, που δεν διακινούνται μέσω των ιδιωτικών φαρμακείων.
Η ανακοίνωση του ΕΟΠΥΥ
“Την Παρασκευή 29 Δεκεμβρίου 2023 τα φαρμακεία του ΕΟΠΥΥ θα είναι κλειστά για το κοινό λόγω απογραφής. Προς εξυπηρέτηση έκτακτων περιστατικών θα παραμείνουν ανοικτά το Φαρμακείο ΕΟΠΥΥ Ρέντη για τον νομό Αττικής και το Φαρμακείο ΕΟΠΥΥ Ευόσμου για τον νομό Θεσσαλονίκης από ώρα 8:00π.μ. – 15:00μμ.”.
dikaiologitika.gr
Βραστά αυγά vs ομελέτα
Τα αυγά είναι μια δημοφιλής τροφή που προσφέρει μια ποικιλία θρεπτικών συστατικών, συμπεριλαμβανομένης της πρωτεΐνης, των υγιεινών λιπαρών αλλά και των βιταμινών.
Τα βραστά αυγά και οι ομελέτες είναι δύο υγιεινά πιάτα με βασικό συστατικό τα αυγά που το καθένα όμως έχει διαφορετική διατροφική αξία.
Έν
α βραστό αυγό (50 γραμμάρια) περιέχει περίπου 72 θερμίδες, 6 γραμμάρια πρωτεΐνης και 5 γραμμάρια λίπους. Τα λιπαρά στο βραστό αυγό είναι κυρίως υγιή μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά. Τα βραστά αυγά είναι επίσης μια καλή πηγή βιταμινών Α, D και Β12.
Μια ομελέτα (100 γραμμάρια) περιέχει περίπου 140 θερμίδες, 12 γραμμάρια πρωτεΐνης και 10 γραμμάρια λίπους. Τα λιπαρά στην ομελέτα είναι κυρίως υγιή μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά. Οι ομελέτες μπορούν επίσης να περιέχουν άλλα θρεπτικά συστατικά, ανάλογα με τα υλικά που χρησιμοποιούνται.
Για παράδειγμα, μια ομελέτα που περιέχει λαχανικά είναι μια καλή πηγή φυτικών ινών και βιταμινών.
Όμως, ποιο από τα δύο πιάτα με βασικό συστατικό τα αυγά έχει τη μεγαλύτερη αξία; Ακολουθεί ένας αναλυτικός οδηγός με όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε.
Τα οφέλη των αυγών για την υγεία
Τα αυγά είναι μια θρεπτική τροφή που προσφέρει μια ποικιλία από πλεονεκτήματα για την υγεία. Είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης, που σημαίνει ότι περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα που χρειάζεται ο οργανισμός μας. Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη και την αποκατάσταση των μυών, ενώ βοηθά και στην αίσθηση κορεσμού.
Τα αυγά είναι επίσης μια καλή πηγή βιταμινών και μετάλλων, συμπεριλαμβανομένων των ακόλουθων:
Βιταμίνες D, B12 και ριβοφλαβίνη: Αυτές οι βιταμίνες είναι απαραίτητες για τη λειτουργία του μεταβολισμού, την παραγωγή ενέργειας και την υγεία των κυττάρων.
Χολίνη: Η χολίνη είναι ένα θρεπτικό συστατικό που υποστηρίζει την υγεία του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος. Είναι ιδιαίτερα σημαντική κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, καθώς βοηθά στην ανάπτυξη του εγκεφάλου του εμβρύου.
Λουτεΐνη και ζεαξανθίνη: Αυτά τα αντιοξειδωτικά προστατεύουν τα μάτια από τη βλάβη των ελεύθερων ριζών και μειώνουν τον κίνδυνο εκφύλισης της ωχράς κηλίδας.
Τα αυγά έχουν επίσης οφέλη και για την υγεία της καρδιάς. Περιέχουν υγιή ακόρεστα λιπαρά, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην αύξηση των επιπέδων της καλής χοληστερόλης (HDL).
Τέλος, τα αυγά μπορούν να βοηθήσουν στην υγεία του δέρματος. Η λουτεΐνη μπορεί να ενισχύσει την υγρασία και την ελαστικότητα του δέρματος, ενώ η πρωτεΐνη βοηθά στην αναζωογόνηση και τη σύσφιξη του δέρματος.
Συμπερασματικά, τα αυγά είναι μια θρεπτική τροφή που προσφέρει μια ποικιλία από πλεονεκτήματα για την υγεία. Είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης, βιταμινών, μετάλλων και αντιοξειδωτικών.
Βραστά αυγά
Τα βραστά αυγά είναι μια απλή και θρεπτική επιλογή για πρωινό, μεσημεριανό ή βραδινό γεύμα. Ένα μεγάλο βραστό αυγό περιέχει περίπου 78 θερμίδες, παρέχοντας μια καλή ισορροπία πρωτεΐνης, λιπών και απαραίτητων βιταμινών και μετάλλων.
Ποια τα θρεπτικά συστατικά
Τα αυγά είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας. Περιέχουν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα που χρειάζεται ο οργανισμός για βέλτιστη ανάπτυξη και αποκατάσταση. Είναι επίσης μια καλή πηγή βιταμινών και μετάλλων, συμπεριλαμβανομένων των ακόλουθων:
Βιταμίνες Β12, D και ριβοφλαβίνη: Οι βιταμίνες αυτές είναι απαραίτητες για τη λειτουργία του μεταβολισμού, την παραγωγή ενέργειας και την υγεία των κυττάρων.
Χολίνη: Η χολίνη είναι ένα θρεπτικό συστατικό που υποστηρίζει την υγεία του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος.
Λουτεΐνη και ζεαξανθίνη: Αυτά τα αντιοξειδωτικά προστατεύουν τα μάτια από τη βλάβη των ελεύθερων ριζών και μειώνουν τον κίνδυνο εκφύλισης της ωχράς κηλίδας που σχετίζεται με την ηλικία.
Πώς να φτιάξετε βραστά αυγά
Για να μαγειρέψετε βραστά αυγά, βράστε νερό σε μια κατσαρόλα. Προσθέστε τα αυγά στην κατσαρόλα και μειώστε τη φωτιά. Βράστε τα αυγά για 7-10 λεπτά, ανάλογα με το πόσο μαλακό ή σκληρό θέλετε να τα φάτε. Αφού τα αυγά βράσουν, αφαιρέστε τα από την κατσαρόλα και βάλτε τα σε κρύο νερό για να σταματήσετε το μαγείρεμα.
Ορισμένες χρήσιμες συμβουλές
Για να αποφύγετε το σπάσιμο των αυγών κατά το βράσιμο, προσθέστε τα στην κατσαρόλα με κρύο νερό.
Για να ελέγξετε αν τα αυγά είναι έτοιμα, βυθίστε τα σε ένα μπολ με κρύο νερό. Εάν το ασπράδι του αυγού είναι σφιχτό, τότε αυτό σημαίνει ότι τα αυγά είναι έτοιμα.
Μπορείτε να προσθέσετε τα αυγά σας σε μια ομελέτα, ένα σάντουιτς ή ένα σνακ.
Ομελέτα
Οι ομελέτες είναι ένα δημοφιλές πιάτο που μπορεί να αποτελέσει μια θρεπτική επιλογή για το πρωινό, το μεσημεριανό ή το βραδινό. Ωστόσο, το διατροφικό προφίλ μιας ομελέτας μπορεί να ποικίλλει σημαντικά ανάλογα με τα συστατικά που θα χρησιμοποιήσετε.
Θρεπτικά συστατικά
Οι ομελέτες είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης, παρέχοντας περίπου 12 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά μερίδα. Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για τη δομή και τη λειτουργία των μυών, των οστών και των οργάνων.
Οι ομελέτες είναι επίσης μια καλή πηγή βιταμινών και μετάλλων, συμπεριλαμβανομένων των ακόλουθων:
Βιταμίνες Α, D, Ε και Κ: Αυτές οι βιταμίνες είναι απαραίτητες για την υγεία των ματιών, των οστών, του ανοσοποιητικού συστήματος και της πήξης του αίματος.
Βιταμίνες Β12, D και ριβοφλαβίνη: Αυτές οι βιταμίνες είναι απαραίτητες για τη λειτουργία του μεταβολισμού, την παραγωγή ενέργειας και την υγεία των κυττάρων.
Χολίνη: Η χολίνη είναι ένα θρεπτικό συστατικό που υποστηρίζει την υγεία του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος.
Θερμίδες και λιπαρά
Οι ομελέτες μπορούν να είναι υψηλές σε θερμίδες και λιπαρά, ειδικά αν μαγειρευτούν με υπερβολικό λάδι ή βούτυρο. Μια μερίδα ομελέτας με τυρί και λουκάνικο μπορεί να περιέχει έως και 700 θερμίδες και 40 γραμμάρια λίπους. Για να μειωθεί η περιεκτικότητα σε θερμίδες και λιπαρά μιας ομελέτας, είναι σημαντικό να χρησιμοποιήσετε ελάχιστο λάδι ή βούτυρο κατά το μαγείρεμα και να επιλέξετε άπαχα συστατικά, όπως λαχανικά, ασπράδια αυγών και άπαχες πρωτεΐνες, όπως είναι το κοτόπουλο.
Συμβουλές για να ετοιμάσετε μια θρεπτική ομελέτα
Για να φτιάξετε μια θρεπτική ομελέτα, ακολουθήστε αυτές τις συμβουλές:
Χρησιμοποιήστε ασπράδια αυγών αντί για ολόκληρα αυγά. Τα ασπράδια αυγών είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης και χαμηλά σε θερμίδες και λιπαρά.
Προσθέστε λαχανικά στην ομελέτα σας. Τα λαχανικά προσθέτουν θρεπτικά συστατικά και φυτικές ίνες χωρίς να προσθέτουν πολλές θερμίδες ή λιπαρά.
Επιλέξτε άπαχα συστατικά, όπως ασπράδια αυγών, κοτόπουλο.
Μην χρησιμοποιείτε πολύ λάδι ή βούτυρο στο μαγείρεμα.
Η διατροφική σύγκριση μεταξύ βραστών αυγών και ομελέτας
Όσον αφορά τη διατροφή, τα βραστά αυγά και οι ομελέτες έχουν και τα δύο τα δικά τους πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα.
Βραστά αυγά
Τα βραστά αυγά είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης, βιταμινών και μετάλλων. Ένα μεγάλο βραστό αυγό περιέχει περίπου 78 θερμίδες, 6 γραμμάρια πρωτεΐνης και 5 γραμμάρια λίπους. Το βράσιμο είναι μια απλή και υγιεινή μέθοδος μαγειρέματος που διατηρεί τα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά του αυγού.
Πλεονεκτήματα
Υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη
Καλή πηγή βιταμινών και μετάλλων
Απλό και υγιεινό μαγείρεμα
Μειονεκτήματα
Η υπερβολή κατανάλωση μπορεί να αυξήσει τη χοληστερόλη
Μπορεί να είναι δύσκολο να ελεγχθεί η υφή
Ομελέτες
Οι ομελέτες μπορούν να είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης, βιταμινών και μετάλλων, αλλά η διατροφική τους αξία εξαρτάται από τα συστατικά που θα χρησιμοποιήσετε. Για παράδειγμα, μια ομελέτα με τυρί και λουκάνικο μπορεί να είναι υψηλή σε θερμίδες και κορεσμένα λίπη.
Πλεονεκτήματα
Πρωτεΐνη
Βιταμίνες και μέταλλα
Ευέλικτη συνταγή που μπορεί να προσαρμοστεί στις προτιμήσεις σας
Μειονεκτήματα
Μπορεί, ανάλογα με τα υλικά που θα χρησιμοποιήσετε, να είναι υψηλή σε θερμίδες και κορεσμένα λίπη
Μπορεί να είναι δύσκολο να ελεγχθεί η υγρασία
Συμπέρασμα
Τα βραστά αυγά είναι μια πιο υγιεινή επιλογή από τις ομελέτες εάν θέλετε ένα γεύμα με λίγες θερμίδες και κορεσμένα λίπη. Οι ομελέτες μπορούν να είναι μια πιο θρεπτική επιλογή εάν προσθέσετε λαχανικά και άπαχα συστατικά.
Πόσα αυγά πρέπει να τρώει κανείς καθημερινά;
Η ιδανική καθημερινή κατανάλωση αυγών ποικίλλει ανάλογα με τους μεμονωμένους παράγοντες υγείας και διατροφής. Ωστόσο, γενικά, η μέτρια κατανάλωση αυγών, περίπου 1 έως 2 αυγά την ημέρα, παρέχει απαραίτητα θρεπτικά συστατικά όπως πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα.
Τα αυγά είναι μια πλήρης πηγή πρωτεΐνης, που σημαίνει ότι περιέχουν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα που χρειάζεται ο οργανισμός. Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για τη δομή και τη λειτουργία των μυών, των οστών και των οργάνων.
Ωστόσο, τα αυγά περιέχουν επίσης χοληστερόλη. Η χοληστερόλη είναι ένα λιπίδιο που παράγεται φυσικά από το σώμα και απαιτείται για τη λειτουργία των κυττάρων. Ωστόσο, η υψηλή κατανάλωση χοληστερόλης μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
Για άτομα με υψηλή χοληστερόλη ή άλλους καρδιαγγειακούς παράγοντες κινδύνου, η κατανάλωση αυγών μπορεί να πρέπει να περιοριστεί σε 1 έως 2 αυγά την εβδομάδα.
Επιπλέον, άτομα με άλλες ιατρικές παθήσεις, όπως η νεφρική νόσος, μπορεί να χρειαστεί να περιορίσουν την κατανάλωση αυγών.
Εάν έχετε οποιεσδήποτε ανησυχίες σχετικά με την κατανάλωση αυγών, συμβουλευτείτε τον γιατρό ή τον διατροφολόγο σας.
Συμπέρασμα
Τόσο τα βραστά αυγά όσο και οι ομελέτες είναι υγιεινά πιάτα. Η καλύτερη επιλογή για εσάς εξαρτάται από τις προσωπικές σας προτιμήσεις αλλά και από τους διατροφικούς σας στόχους.
9 σημάδια της γλώσσας του σώματος που μπορεί να σας κάνουν να φαίνεστε νευρικοί
Μερικές φορές το σώμα «μιλάει» πιο δυνατά από τις λέξεις που λέμε με το στόμα. Είναι γνωστό ότι η γλώσσα του σώματός μπορεί να μεταφέρει πάρα πολλά μηνύματα τόσο για το πώς σκεφτόμαστε όσο και για το πώς αισθανόμαστε.
Πολύ συχνά μπορεί να δείχνουμε σημάδια ότι είμαστε νευρικοί ακόμη και αν δεν αισθανόμαστε νευρικότητα. Επομένως, εάν θέλετε να φαίνεστε πιο σίγουροι για τον εαυτό σας και να έχετε μια πιο δυναμική παρουσία, πρέπει να αποφεύγετε χειρονομίες οι οποίες θα μπορούσαν να σας κάνουν να φαίνεστε ανήσυχοι.
Ακολουθούν 9 χειρονομίες γλώσσας σώματος που σας κάνουν να φαίνεστε νευρικοί (ακόμα κι αν δεν είστε).
Τα 9 σημάδια της γλώσσας του σώματος που σας κάνουν να φαίνεστε νευρικοί
Κάνετε ανήσυχες κινήσεις
Περπατάτε γρήγορα
Αποφεύγετε την οπτική επαφή
Στρέφετε το σώμα σας σε άλλη κατεύθυνση
Κρατάτε μεγάλη απόσταση
Δεν είναι ξεκάθαρη η φωνή σας
Κοκκινίζετε
Στέκεστε άτσαλα
Έχετε υπερβολική ζωτικότητα
Οι ανήσυχες κινήσεις αναφέρονται σε οποιαδήποτε επαναλαμβανόμενη ή μη αναγκαία κίνηση. Για ορισμένους ανθρώπους, οι κινήσεις αυτές όσο μιλούν μπορεί να τους αποσπάσουν την προσοχή από την νευρικότητα, που αισθάνονται. Πολλές φορές βέβαια μπορεί να τους βοηθούν να σκεφτούν καλύτερα.
Συνήθως οι άνθρωποι δεν τις παρατηρούν αλλά σε κάποιους που τις βλέπουν μπορεί να μοιάζουν αντιεπαγγελματικές ή ακόμα και αποπροσανατολιστικές.
Γι’ αυτό θα είναι καλύτερα να τις κάνετε στο ελάχιστο ή να τις αποφύγετε τελείως.
Μερικές κλασικές κινήσεις που δείχνουν ανησυχία:
Παίζετε με τα δάχτυλα σας με ένα μικρό αντικείμενο
Κλικάρετε επαναλαμβανόμενα τον στυλό
Περιστρέφετε το τηλέφωνο σας
Κουνάτε τα κλειδιά σας
Κάνετε χτυπήματα σε επιφάνειες
Χτυπάτε συνεχόμενα το πόδι σας
Περπατάτε γρήγορα
Το ίδιο συμβαίνει όταν περπατάτε με ταχύτητα ή μεγάλα βήματα. Φανταστείτε να βρίσκεστε σε μία σκηνή. Αν κινείστε από την μία άκρη της σκηνής στην άλλη αυτό θα δώσει ενέργεια και ζωντάνια στην ομιλία σας. Θα δείχνετε σίγουροι και με αυτοπεποίθηση.
Ωστόσο αν αρχίσετε να περπατάτε από την άκρη στην άλλη και πολύ γρήγορα τότε θα δείξετε ότι έχετε νευρικότητα. Είναι πιθανό το ακροατήριο σας να χάσει εντελώς την προσοχή του σε αυτά που λέτε και να στραφεί περισσότερο στο σώμα σας που κινείται νευρικά.
Αποφεύγετε την οπτική επαφή
Εάν έχετε οπτική επαφή με τους ανθρώπους μπορείτε και να έχετε την προσοχή τους. Επίσης δείχνει ότι δεν φοβάστε να τους κοιτάξετε στα μάτια και υποδηλώνετε την αυτοπεποίθηση σας.
Συνεπώς, αν αποφεύγεται την οπτική επαφή δείχνετε λιγότερο σίγουροι για τον εαυτό σας και οι άλλοι δεν θα έχουν στραμμένη την προσοχή τους σε εσάς.
Αν μιλάτε σε κάποιον και τα μάτια σας κοιτάζουν κάτι άλλο αυτό δείχνει αμηχανία. Ακόμη χειρότερα είναι εάν κοιτάτε κάτω. Αυτό αποτελεί ένα σημάδι έντονης νευρικότητας.
Βέβαια αν κοιτάτε κάποιον στα μάτια για πολύ ώρα τότε και αυτό θα μπορούσε να είναι άβολο. Ένας απλός κανόνας είναι να κοιτάζετε τον συνομιλητή σας για 2 με 5 δευτερόλεπτα κάθε φορά.
Στρέφετε το σώμα σας σε άλλη κατεύθυνση
Επίσης μία ένδειξη ότι έχετε νευρικότητα είναι όταν μιλάτε σε κάποιον αλλά έχετε στρέψει εντελώς αλλού το σώμα σας.
Επειδή χρειάζεται μεγαλύτερη προσπάθεια για να στρέψετε το σώμα σας αλλού αυτό δείχνει στους ανθρώπους ότι δεν θέλετε να τους δώσετε προσοχή.
Φανταστείτε κάποιον που συνεχίζει να σας μιλάει ενώ κοιτάει αλλού. Δεν είναι δείχνει μόνο περίεργο ή νευρικό μπορεί να θεωρηθεί και αγενές.
Κρατάτε μεγάλη απόσταση
Εάν τώρα μπορείτε να διατηρήσετε οπτική επαφή αλλά έχετε απομακρυνθεί πολύ από τον συνομιλητή σας αυτό θα έχει το ίδιο αποτέλεσμα. Το πιο πιθανό είναι να χάσετε και πάλι την προσοχή του.
Εάν νιώθετε νευρικοί, θα θέλετε να μείνετε όσο πιο μακριά γίνεται από αυτό που σας κάνει να νιώθετε άβολα. Γι’ αυτό οι ντροπαλοί ή αγχώδεις άνθρωποι σε ένα πάρτι, για παράδειγμα, θα αναζητήσουν μέρη όπου είναι μόνοι τους. Αυτό τους βοηθάει να αποφεύγουν την εμπλοκή σε οποιαδήποτε κοινωνική επαφή.
Μερικοί άνθρωποι διατηρούν την απόστασή τους για να διασφαλίσουν ότι δεν εισβάλλουν στον προσωπικό χώρο κανενός. Αν και αυτό είναι λογικό, η αποτελεσματική επικοινωνία απαιτεί μια ορισμένη αίσθηση οικειότητας. Χωρίς αυτήν, οι άνθρωποι δεν θα νιώσουν ότι συμμετέχουν.
Δεν είναι ξεκάθαρη η φωνή σας
Υπάρχουν τρεις βασικοί λόγοι για τους οποίους μπορεί η φωνή σας να είναι δύσκολο να κατανοηθεί.
Τραύλισμα: Ίσως το πιο κοινό σημάδι νευρικότητας είναι το τραύλισμα ή η τρεμάμενη φωνή.
Ρυθμός: Ένας άλλος τρόπος με τον οποίο μπορεί να φαίνεστε νευρικός είναι η ταχύτητα με την οποία μιλάτε. Αν μιλάτε πολύ γρήγορα τότε θα φαίνεται είτε ότι θέλετε να τελειώσετε γρήγορα αυτό που λέτε είτε ότι έχετε πολύ ενέργεια εξαιτίας άγχους. Αν μιλάτε πολύ γρήγορα αυτό δεν σας επιτρέπει να αναπνέετε αποτελεσματικά, γεγονός που μπορεί να σας κάνει επίσης να τραυλίζετε.
Ένταση: Το να μιλάτε πολύ χαμηλά είναι ένας άλλος τρόπος για να φαίνεστε ανασφαλείς. Σας κάνει να φαίνεστε ντροπαλοί και δίνετε την εντύπωση ότι δεν θέλετε να σας ακούσουν.
Επιφωνήματα: Η επαναλαμβανόμενη χρήση γραμμάτων ή επιφωνημάτων, όπως «εεεε» ή «ααα», δεν προσθέτουν τίποτα στο περιεχόμενο όσων λέτε και είναι απλώς ένας τρόπος για να κερδίσετε περισσότερο χρόνο για να σκεφτείτε. Αυτό σας κάνει να φαίνεστε ανασφαλείς για το τι θέλετε να πείτε. Επίσης, αποσπούν την προσοχή από τον ρυθμό της ομιλίας.
Κοκκινίζετε
Εάν κοκκινίζετε στο πρόσωπο αυτό συμβαίνει επειδή έχετε αυξημένη κυκλοφορία αίματος, η οποία προκαλείται συχνά όταν υπάρχει πολλή αδρεναλίνη στο σώμα σας.
Δυστυχώς, δεν υπάρχουν και πολλά που μπορείτε να κάνετε μόλις αρχίσετε να κοκκινίζετε κατά τη διάρκεια της ομιλίας ή της παρουσίασής σας.
Το καλύτερο που έχετε να κάνετε είναι να προσπαθήσετε να χαλαρώσετε πριν καν ξεκινήσετε. Αναζητείστε να βρείτε τι είναι αυτό που σας βοηθάει να χαλαρώσετε.
Στέκεστε άτσαλα
Για τους περισσότερους η μία πλευρά του σώματος είναι πιο δυνατή από την άλλη. Για παράδειγμα, το δεξί μας χέρι και πόδι έχουν περισσότερη δύναμη και έλεγχο από το αριστερό.
Γι’ αυτό είναι συνηθισμένο οι άνθρωποι να στέκονται στο ένα πόδι ή να στέκονται ασύμμετρα σε ανεπίσημες περιστάσεις.
Ωστόσο, εάν θέλετε να έχετε μια καλύτερη παρουσία, πρέπει να στέκεστε όρθιοι και με δύναμη και στα δύο πόδια. Αυτή η στάση σώματος φαίνεται πιο σταθερή, πιο σίγουρη αλλά και περισσότερο επιβλητική.
Ένα άλλο πλεονέκτημα αυτής της στάσης σώματος είναι ότι σας επιτρέπει να συγκεντρώνετε περισσότερο αέρα από το διάφραγμά σας και να προβάλλετε καλύτερα τη φωνή σας.
Έχετε υπερβολική ζωτικότητα
Αυτό δεν είναι τόσο συνηθισμένο σημάδι όσο τα παραπάνω. Παρόλα αυτά εάν μιλάτε με μεγάλο ενθουσιασμό στην πραγματικότητα μπορεί να φαίνεστε νευρικοί. Οι άνθρωποι μπορεί να σκεφτούν ότι προσπαθείτε πολύ να κρύψετε την νευρικότητά σας.
Το συμπέρασμα
Η νευρικότητα είναι μια φυσιολογική αντίδραση σε μια κατάσταση που προκαλεί φόβο. Επομένως δεν πρέπει να κρίνετε τον εαυτό σας σκληρά επειδή νιώθετε νευρικοί. Συμβαίνει σε όλους.
Βέβαια αν φαίνεστε νευρικοί ενώ δεν είστε αυτό είναι μία άλλη περίπτωση.
Οστεοπόρωση: Ποιες οι καλύτερες ασκήσεις για να έχετε γερά οστά
Τα βασικά χαρακτηριστικά γνωρίσματα που πρέπει να πληρούν οι ασκήσεις που γίνονται με στόχο την ενδυνάμωση του οστικού ιστού και την αποφυγή της οστεοπόρωσης και των επίφοβων καταγμάτων αναλύονται από ειδικούς.
Ορισμένοι τύποι άσκησης μπορεί να αυξήσουν τη μυική μάζα που με τη σειρά της βελτιώνει τη δύναμη, τον μυικό έλεγχο, την ισορροπία αλλά και τον συντονισμό. Η ισορροπία και ο συντονισμός αποτελούν καθοριστικούς παράγοντες προφύλαξης από πτώσεις και πιθανά κατάγματα – τον μεγαλύτερο κίνδυνο για τους πάσχοντες από οστεοπόρωση. Τα στοιχεία αποκαλύπτουν ότι η συστηματική φυσική δραστηριότητα μπορεί να μειώσει κατά 30% τον κίνδυνο πτώσεων για τους μεγαλύτερους ενήλικες.
Η άσκηση οφελεί την καρδιά, τους μύες, αλλά και τα οστά όπως εξηγούν οι γιατροί του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ. Μια προπόνηση μπορεί να αποτελέσει την καλύτερη γραμμή θωράκισης των οστών από τον κίνδυνο αποδυνάμωσης και καταγμάτων.
Ποιες όμως είναι οι παράμετροι πρέπει να πληρούν οι ασκησεις που ενδυναμώνουν τα οστά; Οι ειδικοί απαντούν:
Πρέπει να παρέχουν κάποια μορφή αντίστασης π.χ. ασκήσεις με ιμάντες, βαράκια ή ακόμη και με το βάρος του σώματος.
Συνιστάται ο αθλούμενος να μεταφέρει το βάρος του κάτι που συμβαίνει λόγου χάρη με το τρέξιμο, το περπάτημα, το τένις και το μπάσκετ, όχι όμως και με την κολύμβηση ή την ποδηλασία. Η δύναμη που ασκεί το σώμα για να νικήσει τη βαρύτητα ουσιαστικά ενεργοποιεί την παραγωγή οστικού ιστού ενδυναμώνοντας τα οστά.
Όσο υψηλότερη η ένταση και η ταχύτητα της άσκησης τόσο μεγαλύτερη είναι και η ενδυνάμωση των οστών. Το ίδιο παρατηρείται και σε σπορ που απαιτούν συχνές και ξαφνικές εναλλαγές κατευθυνσεων όπως π.χ. το ποδόσφαιρο ή το μπάσκετ.
Βελτιώνουν την ισορροπία. Οι ασκήσεις που βελτιώνουν την ισορροπία μπορεί να μην ενδυναμώνουν τα οστά, αλλά προφυλάσσουν από τον κίνδυνο πτώσεων, κάτι το οποίο αποτελεί βασική παράμετρο προφύλαξης από την οστεοπόρωση.
Τι είναι ο «Σκανδιναβικός ύπνος»
Ο Brandy Smith, ψυχολόγος από την Αλαμπάμα των ΗΠΑ είπε στο Fox News Digital ότι οι πιο συνηθισμένοι λόγοι για το «διαζύγιο» ύπνου είναι το ροχαλητό, οι συχνές κινήσεις που κρατούν τον ένα σύντροφο ξύπνιο ή οι συχνές αφυπνίσεις κατά την διάρκεια του ύπνου όπως επίσης και οι διαφορές στο πρόγραμμα του ύπνου.
Η έρευνα αποκάλυψε και μία νέα τάση στις συνήθειες του ύπνου των ζευγαριών, τον «Σκανδιναβικό ύπνο». Αυτός ο ύπνος προβλέπει ότι τα ζευγάρια μοιράζονται μεν το ίδιο κρεβάτι αλλά έχουν διαφορετικές κουβέρτες και κλινοσκεπάσματα.
Αυτή είναι μία συνήθεια στις σκανδιναβικές χώρες προκειμένου τα ζευγάρια να κοιμούνται μαζί αλλά να μην τσακώνονται για το πάπλωμα. Ο κάθε σύντροφός έχει τον δικό του χώρο στο κρεβάτι γεγονός που εγγυάται έναν πιο ήρεμο ύπνο.
Το 59% των συμμετεχόντων είπαν ότι θέλουν να μοιράζονται την κουβέρτα με τον σύντροφό τους την νύχτα. Ωστόσο το 41% προτιμά να κοιμάται έχονταε τα δικά του κλινοσκεπάσματα.
Ο γιατρός, Shelby Harris υποστήριξε ότι η σκανδιναβική μέθοδος ύπνου μπορεί να έχει πολλά πιθανά οφέλη για την ποιότητα του ύπνου όπως επίσης και τη συνολική ευεξία. «Επιτρέποντας σε κάθε σύντροφο να ρυθμίζει τη θερμοκρασία του και να επιλέγει κλινοσκεπάσματα που ανταποκρίνονται στις προσωπικές του προτιμήσεις και ανάγκες, η μέθοδος αυτή μπορεί να μειώσει σημαντικά τις διαταραχές του ύπνου και να βελτιώσει την άνεση. Ο καλύτερος ύπνος μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων άγχους και να οδηγήσει σε μια πιο υγιή σχέση», ανέφερε ο γιατρός.
Απαραίτητα στοιχεία για έναν καλό βραδινό ύπνο
Στην έρευνα, οι ενήλικες κλήθηκαν να αξιολογήσουν ποια είδη είναι πιο κρίσιμα για ποιοτικό ύπνο. Με σειρά από το πιο σημαντικό ανέφεραν τα ακόλουθα:
Στρώμα υψηλής ποιότητας
Μαξιλάρια αφρού μνήμης
Απαλά σεντόνια
Πουπουλένιο πάπλωμα
Σχεδόν το 40% ανέφερε ότι χρησιμοποιεί συσκευές λευκού θορύβου για να τους βοηθήσουν να κοιμηθούν.
Ποιες οι χειρότερες συνήθειες στον ύπνο
Οι ερωτηθέντες στην έρευνα μοιράστηκαν αυτές τις πέντε κορυφαίες συνήθειες που είναι επιζήμιες για τον ύπνο τους:
Πηγαίνουν για ύπνο σε διαφορετικές ώρες κάθε μέρα
Περνούν ώρα μπροστά σε οθόνες όταν ξαπλώνουν στο κρεβάτι
Τρώνε πολύ πριν τον ύπνο
Πέφτουν για ύπνο με ανοιχτή την τηλεόραση
Μένουν ξύπνιοι όλη τη νύχτα
Μια προηγούμενη δημοσκόπηση του Εθνικού Ιδρύματος Ύπνου κατέγραψε ότι το 89% των ενηλίκων και το 75% των παιδιών έχουν τουλάχιστον μία ηλεκτρονική συσκευή στα υπνοδωμάτιά τους.
Όπως αναφέρουν ειδικοί, άλλες συνήθειες που μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά την ποιότητα του ύπνου περιλαμβάνουν την κατανάλωση καφεΐνης ή αλκοόλ κοντά στην ώρα του ύπνου, ο μεγάλος μεσημεριανός ύπνος, η μη επαρκής λήψη ηλιακής ακτινοβολίας, ο ύπνος σε ζεστό ή άβολο περιβάλλον.
Ποια είναι τα τέσσερα σημάδια που μπορεί να δείχνουν ότι πίνετε πολύ καφέ
Η πρόσληψη υπερβολικής καφεΐνης όμως, μπορεί να έχει επιπτώσεις στην υγεία, όπως για παράδειγμα ταχυκαρδίες ή συχνοουρία.
Τι συμβαίνει στο σώμα σας όταν το παρακάνετε με την κατανάλωση καφέ:
Υψηλή αρτηριακή πίεση
Όσοι πίνουν πάνω από τέσσερα φλιτζάνια καφέ την ημέρα, μπορεί να αυξήσουν την αρτηριακή τους πίεση.
Αυτό συμβαίνει διότι η καφεΐνη αυξάνει τα επίπεδα ενέργειας, μπλοκάροντας τους υποδοχείς αδενοσίνης, της χημικής ουσίας οι οποίες ευθύνεται για την υπνηλία.
Φανταστείτε μια κλειδαριά με το κλειδί της. Έτσι ταιριάζει με τους υποδοχείς αδενοσίνης η καφεΐνη, λέει ο Δρ. Duane Mellor, από το Πανεπιστήμιο Aston.
Ο ίδιος μηχανισμός ωστόσο, είναι αυτός που αυξάνει την αρτηριακή πίεση εντός μισής ώρας από την κατανάλωση καφέ, τσαγιού ή αναψυκτικών με καφεΐνη, αποτελέσματα που μπορεί να εντοπίζονται στον οργανισμό ακόμη και τέσσερις ώρες μετά την κατανάλωση.
Ο Δρ. Mellor προσθέτει: «Αυτή η επίδραση είναι μεταβλητή και μπορεί να μειωθεί σε μερικούς ανθρώπους με την πάροδο του χρόνου, καθώς η ικανότητα της καφεΐνης να επηρεάζει την αδενοσίνη μειώνεται με τη συνήθη κατανάλωση».
Συχνοουρία
Η ανάγκη συχνής ούρησης, μπορεί να είναι ένα ακόμη ενδεικτικό σημάδι ότι μάλλον καταναλώνετε υπερβολική ποσότητα καφεΐνης.
Η διεγερτική ουσία ενισχύει τη ροή του αίματος στα νεφρά και μειώνει την ποσότητα νερού και νατρίου που απορροφάται από το σώμα, αυξάνοντας με αυτόν τον τρόπο την ανάγκη για ούρηση.
Η συχνή ούρηση μπορεί να προκαλέσει αφυδάτωση και πονοκεφάλους.
Η παρενέργεια αυτή ωστόσο, παρατηρείται συνήθως σε όσους αυξάνουν την πρόσληψη καφεΐνης, παρά σε αυτούς που καταναλώνουν σταθερή ποσότητα, σύμφωνα με τον Δρα Mellor.
Όσοι προσλαμβάνουν λιγότερα από 6 mg ανά κιλό σωματικού βάρους την ημέρα, δεν θα βλέπουν κάποια επίδραση στην παραγωγή ούρων.
Αυτό ισοδυναμεί με περίπου 510 mg καφεΐνης για έναν άνδρα που ζυγίζει 85 κιλά και 432 mg την ημέρα για μια γυναίκα που ζυγίζει 72 κιλά, δηλαδή με πέντε ή τέσσερα φλιτζάνια καφέ, αντίστοιχα.
Πόνος στην κοιλιά
Αν πίνετε πολλούς καφέδες, μπορεί να υποφέρετε από στομαχικές ενοχλήσεις.
Η κατανάλωση καφέ και τσαγιού έχει συνδεθεί με συμπτώματα του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου, γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση, κοιλιακό άλγος αλλά και διάρροιες.
Εκτός από την επίδραση της καφεΐνης στο έντερο, παίζει ρόλο και η θερμοκρασία των ροφημάτων, με τα πολύ ζεστά να είναι αυτά που αυξάνουν τις κινήσεις του εντέρου.
Η καφεΐνη μπορεί να αυξήσει επίσης την παραγωγή οξέων του στομάχου, προκαλώντας παλινδρόμηση και καούρες.
Ανησυχία
Η καφεΐνη είναι διεγερτική, δεν αποτελεί συνεπώς έκπληξη το γεγονός ότι όσοι πίνουν πολλούς καφέδες, μπορεί να νιώθουν νευρικοί και ανήσυχοι.
Η καφεΐνη αυξάνει τους παλμούς της καρδιάς και την εγκεφαλική δραστηριότητα, συμβάλλοντας στην πρόκληση άγχους.
Επιπλέον, διαταράσσει τον ύπνο, γεγονός που μπορεί να κάνει πιο δύσκολο τον έλεγχο του άγχους.
Οι άνθρωποι που έχουν αυξημένους καρδιακούς παλμούς και άγχος, θεωρείται ότι είναι καλύτερο να πίνουν καφέ χωρίς καφεΐνη (ντεκαφεϊνέ).
Φρονιμίτες: Ποια τα συνηθίστερα προβλήματα που προκαλούν
Αυτός είναι άλλωστε και ο λόγος που ονομάζονται φρονιμίτες, καθώς σηματοδοτούν την έναρξη της περιόδου της ωριμότητας και της φρονιμάδας. Η κακή τους φήμη οφείλεται στα προβλήματα που δημιουργούν, γι’ αυτό και η αφαίρεσή τους έχει καταλήξει να θεωρείται υποχρεωτική. Ωστόσο, δεν είναι πάντα έτσι, καθώς υπάρχουν και περιπτώσεις που η διατήρησή τους μπορεί να αποβεί σωτήρια για την υπόλοιπη οδοντοστοιχία.
«Συνωστισμός» στην οδοντοστοιχία
Οι φρονιμίτες δημιουργούν συνήθως προβλήματα γιατί η ανατολή τους στο στόμα αρχίζει μετά το τέλος της σκελετικής ανάπτυξης και, καθώς δεν υπάρχει αρκετός χώρος στην στοματική κοιλότητα, αυξάνεται η πιθανότητα εμφάνισης προβλημάτων που οδηγούν τελικά στην ανάγκη αφαίρεσής τους. Η έλλειψη χώρου στην γνάθο αποτελεί ίσως την πιο συχνή ένδειξη για εξαγωγή.
Τα συνηθέστερα προβλήματα που αναφέρεται ότι προκαλούν οι φρονιμίτες είναι:
Όταν το δόντι έχει ανατείλει εν μέρει, βακτηρίδια μπορούν να δημιουργήσουν φλεγμονή στα ούλα τα οποία περιβάλλουν το φρονιμίτη.
Τερηδόνα. Επειδή οι φρονιμίτες που έχουν ανατείλει μερικώς δεν καθαρίζονται εύκολα, τα βακτηρίδια που περιέχονται στην οδοντική πλάκα μπορούν να δημιουργήσουν κοιλότητες, τόσο στην επιφάνεια του φρονιμίτη, όσο και στα παρακείμενα δόντια.
Συνωστισμός και καταστροφή της δομής άλλων δοντιών. Όταν υπάρχει συνωστισμός, τα δόντια χάνουν τη σωστή θέση τους στο στόμα. Ο καλός καθαρισμός γίνεται δυσκολότερος και τα δόντια μπορούν να αρχίσουν να καταστρέφονται ανομοιόμορφα ή πρόωρα.
Σχηματισμός κύστης. Μερικές φορές μπορεί να δημιουργηθεί μία κύστη γύρω από έναν έγκλειστο φρονιμίτη, η οποία μπορεί να καταστρέψει τα παρακείμενα δόντια, το οστό γνάθων, τα νεύρα και άλλα ανατομικά στοιχεία.
Η καλύτερη ηλικία για να αφαιρεθούν οι φρονιμίτες θεωρείται ότι είναι μεταξύ 16 και 19 ετών, πριν προλάβουν οι ρίζες να διαπλαστούν πλήρως και επειδή το οστό της γνάθου σε αυτή την ηλικία είναι πιο μαλακό.
Πώς πραγματοποιείται η εξαγωγή των φρονιμιτών
Η εξαγωγή φρονιμιτών που έχουν ανατείλει πλήρως είναι συνήθως αντίστοιχη με την απλή εξαγωγή οποιοιδήποτε άλλου δοντιού.
Στην περίπτωση έγλειστων ή ημιέγκλειστων φρονιμιτών όπου απαιτείται χειρουργική εξαγωγή, αυτή καλό θα είναι να πραγματοποιείται από χειρουργούς στόματος ή γναθοχειρουργούς.
Όταν οι φρονιμίτες είναι χρήσιμοι
Ωστόσο, υπάρχουν και αρκετοί τυχεροί που δεν χρειάζεται να προβούν σε εξαγωγή των τρίτων γομφίων. Οι φρονιμίτες δεν χρειάζεται να αφαιρεθούν εάν είναι απολύτως υγιείς, έχουν ανατείλει πλήρως και βρίσκονται σε θέση που μπορούμε να βουρτσίσουμε επαρκώς. Επίσης, σε περιπτώσεις όπου λείπει ή έχει εξαχθεί ο 1ος ή ο 2ος γομφίος ή και περισσότερα δόντια, οι φρονιμίτες μπορεί να φανούν πολύ χρήσιμοι ως στηρίγματα για γέφυρες ή μερικές οδοντοστοιχίες.
Οι τρεις τροφές που θα σας κόψουν την όρεξη
Η έντονη πείνα συχνά μας οδηγεί στην κατανάλωση σνακ όχι τόσο θρεπτικών αλλά και στην υπερκατανάλωση φαγητού.
Υπάρχουν ωστόσο, κάποιες τροφές που μας κόβουν την όρεξη και την πείνα και μας δίνουν το περιθώριο να έχουμε ένα πιο σωστό πρόγραμμα και διατροφολόγιο.
Δείτε παρακάτω τρεις από αυτές…
1. Μαύρη σοκολάτα
Έρευνες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση λίγης ποσότητας μαύρης σοκολάτας μειώνει το αίσθημα της πείνας. Ενώσεις στη μαύρη σοκολάτα επιβραδύνουν την πέψη και μας κάνουν να αισθανόμαστε πλήρεις για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
2. Ξηρά δαμάσκηνα
Η κατανάλωση ξηρών δαμάσκηνων λειτουργεί ως καταστολέας της πείνας. Αυτό συμβαίνει γιατί οι φυτικές ίνες και η σορβιτόλη των δαμάσκηνων σταθεροποιεί τη γλυκόζη στο αίμα και μειώνει το αίσθημα της πείνας, ενώ ταυτόχρονα καλύπτει και την επιθυμία για γλυκιά γεύση.
3. Καυτερή πιπεριά
Η καψαϊκίνη, το ενεργό συστατικό που δίνει στην πιπεριά τη χαρακτηριστική της γεύση, ενεργοποιεί το μεταβολισμό μας. Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Μάαστριχτ διαπίστωσαν επίσης πως το ίδιο αυτό συστατικό βοηθά στον καλύτερο έλεγχο της πείνας και της λιγούρας.
Τελικά φεύγουν οι βιταμίνες από τον χυμό;
Aπό πολύ μικροί ακούμε συνέχεια «πιές γρήγορα στον χυμό σου γιατί θα φύγουν οι βιταμίνες». Και πάντα από μικροί αναρωτιόμασταν που πάνε οι βιταμίνες, και τι εννοούν τέλος πάντων οι μεγάλοι; Ήρθε λοιπόν η ώρα να μάθουμε τους λόγους για τους οποίους θα πρέπει να καταβάλλουμε προσπάθεια να πίνουμε τον χυμό μας γρήγορα.
Είτε πρόκειται για φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού, είτε για ένα smoothie, είτε για οποιοδήποτε άλλο είδος χυμού.
Διατήρηση των θρεπτικών συστατικών
Όταν τα φρούτα και τα λαχανικά χυμοποιούνται, απελευθερώνουν μια πληθώρα βασικών βιταμινών, μετάλλων και αντιοξειδωτικών. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα στην υποβάθμιση όταν εκτίθενται στον αέρα και το φως. Όσο περισσότερο χρόνο μένει ο χυμός έξω, τόσο περισσότερα θρεπτικά συστατικά χάνει. Πίνοντας τον χυμό μας αμέσως, διασφαλίζουμε ότι λαμβάνουμε το μέγιστο θρεπτικό όφελος από το ρόφημά.
Αποφυγή της οξείδωσης
Το οξυγόνο είναι ο εχθρός της φρεσκάδας όταν πρόκειται για χυμό. Όταν ο χυμός εκτίθεται στον αέρα, υφίσταται μια διαδικασία που ονομάζεται οξείδωση, η οποία όχι μόνο μειώνει τη γεύση αλλά και τη θρεπτική του αξία. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι χυμοί που μένουν για πολύ καιρό ακίνητοι μπορεί να έχουν επίπεδη γεύση και να χάνουν το ζωντανό τους χρώμα. Για να απολαύσεις τον πιο φρέσκο και νόστιμο χυμό, είναι καλύτερο να τον πίνεις το συντομότερο δυνατό.
Ελαχιστοποίηση της ανάπτυξης βακτηρίων
Οι φρεσκοστυμμένοι χυμοί αποτελούν φυσικό έδαφος αναπαραγωγής βακτηρίων, ειδικά όταν παραμένουν σε θερμοκρασία δωματίου. Τα βακτήρια μπορούν να πολλαπλασιαστούν γρήγορα, προκαλώντας ενδεχομένως τροφιμογενείς ασθένειες. Για να διασφαλίσεις την ασφάλεια και την ευεξία σου, καλό είναι να καταναλώνεις το χυμό αμέσως ή να τον αποθηκεύεις στο ψυγείο για να επιβραδύνεις την ανάπτυξη βακτηρίων.
Ενισχυμένη γεύση
Η γεύση του χυμού βρίσκεται στο αποκορύφωμά της όταν είναι φρεσκοφτιαγμένος. Όσο περισσότερο χρόνο παραμένει, τόσο περισσότερο μπορεί να αναπτύξει παράξενες γεύσεις ή ακόμα και να γίνει ξινός.
Υποστηρίζει την πέψη
Ο φρέσκος χυμός μπορεί να αποτελέσει πολύτιμο μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής, προσφέροντας έναν γρήγορο και βολικό τρόπο για να αυξήσεις την πρόσληψη φρούτων και λαχανικών. Η άμεση κατανάλωση χυμού μπορεί να βοηθήσει στην πέψη, καθώς τα ένζυμα που υπάρχουν στα φρεσκοχυμωμένα προϊόντα είναι πιο αποτελεσματικά όταν καταναλώνονται αμέσως.
Η γεύση του χυμού βρίσκεται στο αποκορύφωμά της όταν είναι φρεσκοφτιαγμένος. Όσο περισσότερο χρόνο παραμένει, τόσο περισσότερο μπορεί να αναπτύξει παράξενες γεύσεις ή ακόμα και να γίνει ξινός.
Υποστηρίζει την πέψη
Ο φρέσκος χυμός μπορεί να αποτελέσει πολύτιμο μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής, προσφέροντας έναν γρήγορο και βολικό τρόπο για να αυξήσεις την πρόσληψη φρούτων και λαχανικών. Η άμεση κατανάλωση χυμού μπορεί να βοηθήσει στην πέψη, καθώς τα ένζυμα που υπάρχουν στα φρεσκοχυμωμένα προϊόντα είναι πιο αποτελεσματικά όταν καταναλώνονται αμέσως.
Εκείνες τις ώρες η σωματική άσκηση συμβάλλει περισσότερο στο να χάσετε βάρος
Η μέτρια έως έντονη σωματική δραστηριότητα κατά τις πρωινές ώρες, από τις 7 έως τις 9 π.μ., φαίνεται ότι είναι η πιο ευνοϊκή για την καταπολέμηση της παχυσαρκίας, σύμφωνα με ανάλυση που δημοσιεύεται στο περιοδικό της Εταιρείας Παχυσαρκίας «Obesity».
Οι ερευνητές επισημαίνουν ότι οι προηγούμενες έρευνες έχουν επικεντρωθεί στη συχνότητα, την ένταση και τη διάρκεια της σωματικής δραστηριότητας, αλλά λίγες έχουν διερευνήσει το ημερήσιο μοτίβο της σωματικής δραστηριότητας που μετράται με επιταχυνσιόμετρο για να ταξινομήσουν την ώρα της ημέρας κατά την οποία γίνεται η ανθρώπινη κίνηση.
Στην παρούσα έρευνα οι επιστήμονες διερεύνησαν κατά πόσον το ημερήσιο μοτίβο της μετρηθείσας με επιταχυνσιόμετρο μέτριας έως έντονης σωματικής δραστηριότητας επηρεάζει τη συσχέτιση μεταξύ της ανθρώπινης κίνησης και της παχυσαρκίας. Χρησιμοποίησαν δεδομένα από 5.285 συμμετέχοντες και η σωματική δραστηριότητα ταξινομήθηκε σε τρεις κατηγορίες, πρωινή, μεσημεριανή, βραδινή.
Τα αποτελέσματα αποκάλυψαν μια ισχυρή σχέση μεταξύ της δραστηριότητας και της παχυσαρκίας στην πρωινή ομάδα. Οι συμμετέχοντες στην ομάδα αυτή είχαν χαμηλότερο δείκτη μάζας σώματος και περιφέρεια μέσης από εκείνους στις άλλες ομάδες. Επίσης, είχαν πιο υγιεινή διατροφή και λιγότερη ημερήσια πρόσληψη ενέργειας ανά μονάδα σωματικού βάρους σε σύγκριση με τις άλλες ομάδες.
Συνολικά οι συμμετέχοντες στην πρωινή ομάδα ήταν 10-13 χρόνια μεγαλύτεροι από τις δύο άλλες ομάδες. Επίσης, είχαν το υψηλότερο ποσοστό γυναικών, ήταν στην πλειονότητά τους μη ισπανόφωνοι λευκοί, είχαν κολεγιακή ή ανώτερη εκπαίδευση και δεν είχαν κάνει ποτέ χρήση καπνού ή αλκοόλ.
Η κλινική ψυχολόγος, Ρεμπέκα Κρουκόφσκι, διευκρινίζει, ωστόσο, ότι «δεν είναι γνωστό αν οι άνθρωποι που ασκούνται συστηματικά το πρωί μπορεί να διαφέρουν συστηματικά από εκείνους που ασκούνται σε άλλες ώρες, με τρόπους που δεν μετρήθηκαν σε αυτή τη μελέτη». Όπως προσθέτει, όσοι ξυπνούν σταθερά αρκετά νωρίς για την πρωινή άσκηση «μπορεί να είναι βιολογικά διαφορετικοί από τα “νυχτοπούλια”».
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις
(
Atom
)
